反抗期？

中国料理を作って食べて、アンサンブルの練習終わって
家に帰ってみると、玄関先に袋に入ったままのブタの鼻（犬のおやつ）

普段２階にしまってあるはずのおやつがなぜここに？
こういう日は大体２階が大変なことになってるハズ・・・と
二階に上がると

・・・カップラーメンが襲われてました。


まあ見事に中身だけ。

ねぎラーメンのねぎとラーメンスープが別包装だったのが
不幸中の幸い。
ねぎ食ったら死んでたかも・・・

それにしても、どうしてメメは留守番中
こんなに悪いのか。
今までそうめん、カレー粉、ミルクガム、スナック菓子・・・
エルは絶対こんな事しなかったよ・・・

更にその後自分の水入れで水遊びし
容器をひっくり返して私の鉄拳を浴びました。

メメの反抗期？

中国料理を作って食べる会

本日の日本語教室昼の部は「中国料理を作って食べる会」
ということで、レイレイを先生にして
一緒に買い物をし、一緒に料理をしました。




メニューはどうやって決まったのかわからないけど
「包子」「酸辣湯」「湯園（本当は口の中は元という字）」
日本語なら「肉まん」「サンラータン」「ゴマダンゴ」か？

肉まんとサンラータンは時々作る。
「湯園（タンユアン）」は冷凍もしくは
生を買ったことはあるけど作るのは初めて。
へー、作れるんだ。
中国ではこれを小正月に食べます。


練りゴマを使うのかと思いきや
すりゴマを砂糖を混ぜ、サラダオイルでまとめます。
油を使うところが中国的。
これで練りゴマもどきになるんですね。

買い物をする時、もち粉と白玉粉が同じ（両方もち米）だと
なかなか信じてもらえませんでした。
中国には白玉粉ってないもんなあ～。

あのかたまり具合が違うものだと思われた原因ですが
なんで白玉粉ってあんなふうに固まってるんだろう？

で、白玉粉を水で練ってさっきのすりゴマを
包むんですがこれが難しい～！！

ほかの事をやっていて１個しか包まなかったけど
生地が割れてとんでもないものが出来上がりました。
白と黒のマーブル団子・・・
よかった最後の１つで。

他の人はどうやって包んだんだろ・・・？


左下の黒いのが私作と思われます（涙）