いつも行く飲み屋から
筍と蕨の塩漬けをいただいたので
早速 煮物を作った。
魚介の出汁もいただいたが
少しの三温糖 みりん 酒 出汁醤油 で
薄味に仕上げた。
この半分は
作り置きの辛味噌を入れて
煮ようと思っている。
夜は お年取りから飲み始めた
佐渡に行ったときに買ってきた 柿酎
これが結構おいしいんですよ！
この夜で 終わりになってしまった。
つまみは おせちの残り
たこは ラッキョウ酢と穀物酢を加えて
きんぴらと貝ひもの煮物は
九時間も眠れて
今朝は元気もりもり
でも 仕事はしません！
料理の続きと
スキーでも・・・
