芽が出たニンニクで

黒ニンニクを作るためのニンニクから

芽が出てしまったものが　時々ある。


ニンニクと言えば　ペペロンチーノ。


昼には　できるだけ　野菜多めか　そばか　ペペロンチーノにしている。


これは　糖尿病対策と肥満対策です。



スパゲティーは　糖質になるのが低いんです。

だからイタリアでは肥満が少ない？

食べ過ぎはいけません！

ペペロンチーノ以外は食材が問題！








スパゲティーは100g

ニンニクと唐辛子は　５倍



家中　ニンニク臭で充満！




妻の店のほうに　匂いが行かないように

一応　気を使っているんですよ！