芽が出たニンニクで

黒ニンニクを作るためのニンニクから

芽が出てしまったものが　時々ある。


ニンニクと言えば　ペペロンチーノ。


昼には　できるだけ　野菜多めか　そばか　ペペロンチーノにしている。


これは　糖尿病対策と肥満対策です。



スパゲティーは　糖質になるのが低いんです。

だからイタリアでは肥満が少ない？

食べ過ぎはいけません！

ペペロンチーノ以外は食材が問題！








スパゲティーは100g

ニンニクと唐辛子は　５倍



家中　ニンニク臭で充満！




妻の店のほうに　匂いが行かないように

一応　気を使っているんですよ！

いただき物のカニ缶で

５本入りの　高級そうなカニの缶詰がある。

缶切りを使う缶詰で　使うのをためらっていた。


缶切りを使えば　少し時間がかかるが

おいしい？つまみを作るのなら　このくらいは・・


頭の中は　おいしい蟹玉



えんどう豆を　温野菜にして　カニと混ぜておく。

卵は　バランスを考えて３個。


フライパンは　テレビショッピングで買った炊飯器の

おまけでついてきたもの。

最近焦げ付くのが気になっていたが、

油をしっかりフライパンに広げて、

焼き始めたが　フライパンに付きはじめたので、

かき混ぜているうちに　そぼろになってしまった！


フライパンが悪いのか腕が悪いのか？

あんかけを作る気にもなれなかった！


もう一回ネットで勉強だ！





これが昨夜のつまみです。




おまけでもらったフライパンは

捨てようかな・・

みやさの記事が

みやさの記事が　長野日報に載りました。


２０日まで　展示しているので

近くの人は　見に行ってください。





昨日は　八日会、

自転車で大田切駅に着いたときに

電車はホームに入ったところ！


急いで自転車を置き　ホームへの坂を上がろうとしてこけた！

車掌さんが見ていて　大丈夫ですか？と言ってくれて

電車の発車を待っていてくれた。


体格のいい車掌さん　ありがとう。




乗り遅れないで　楽しい飲み会になりました。





２５歳ころから続いている　毎月八日の同級会、

好きなことが言える　人のことはあまり聞いていないが

楽しい仲間です　兄弟みたいです！


二次会も楽しかったよ！


ちょっと飲み過ぎたかな？

駒ケ根高原 桜情報

駒ヶ池周辺は　これからですね。




光前寺は咲き始めですが　観光客が多くて

写真を撮ることができなかった！


通り過ぎただけでした。

月曜日過ぎあたりが満開になるでしょう。


光前寺から下ったところで　水仙を

向こうに見えるのが光前寺。











長寿荘の桜は満開ですが

見に来てくれる人は少ない！


ポケモンゴーの人たちが

たまに　来るくらいです。



昨夜雪が舞ったくらいですが

桜にはあまり影響がなさそうです。

凄い風で

台風のような風で

けやきの板を乾燥させているのにかぶせてあるシートが袋のようになって

今にも　板と一緒に飛んで行ってしまいそうになっていた！



雨まじりの強風の中

バンドでシートを縛り上げるようにしないと

風にあおられて　シートがビロビロになってしまう！


大きな倉庫があればなー　なんて考えているが、

資本をかけてないから　安い仕事ができるんだよ！






週末には氷点下になり　雪も降るかもしれない！

暖かくなったので　外に出した台湾樟の苗を

また　部屋の中に避難させた。

春眠

春眠　字の通り　眠い！


ちょっと　じっとしていると　眠い！


昨日は　母が帰ってくる30分前に　眠ってしまい、

ハッとして起きたら　まだ帰っていなかった！





夜は　中国茶や　台湾茶がいくつかあり

焼酎のお茶割りで飲んでいる。









一杯のつもりが二杯になり

９時頃には　もう瞼が重たくなってくる！



昨夜は一回　小便に起きた。




黒ニンニクを食べていて

頻尿はなくなった。

感心していて

借りている工場の隣の建設会社が請け負っていた道路工事、

ようやく完成して　初めて通ってみた。


あの会社でもこんなきれいな工事ができるんだと見とれているうちに、

工場への入り口を通り過ぎてしまった！

景色が変わってしまったからね！

しまった！しまった！









朝食の写真を　友に見せたら、

マヨネーズが多いと言われたので、

陳皮入りのゆず唐辛子とポン酢にした。


この朝食を三か月続けて

体重を9㎏落として血糖値も下げて

糖尿病を平常値より少し高いところまで戻したからね！



今日　お医者さんに行ってきます。

現在の血糖値

どうかな？

木彫工芸作品展

みやさ　の作品展が　八十二銀行駒ケ根支店で開催されています。


二年連続の日展作家の作品が

地元の銀行で見ることができます。



もう少し気楽に見ることができる　長寿荘





管理人室で　コーヒーでも飲みながら

楽しい話をしましょう。






昨夜　みやさと長寿荘の管理人と私で

ステーキハウス　カーボーイグリルで　飲みました。

ご主人が　私の店でも　展示会をやってくださいと言っていました。

さあ　どうする？

花粉？PM２.5？春霞？

やけに　霞んでいます！



花粉なんでしょうか？PM２.５なんでしょうか？

それとも春霞なんでしょうか？



台湾から帰って一週間、

目の周りがかゆいんです！

私もいよいよ花粉症になったみたいです！

紫蘇を食べているんですがね！


もっと増やしてみますか！


紫蘇は花粉症対策にはなくてはならないものなんです。

紫蘇は　体質改善に最高の食品なんです！







一昨日の昼飯




昨日の朝飯




昨日の昼飯



米がなかったのでね！


紫蘇はたっぷり使っています。


ニンニクも唐辛子も　５倍！





今日の私は臭いですよ！

米がない！

妻が泊りがけで出かけていて、

母の朝食の分しかご飯がない！


米櫃が空っぽなんです！



私は何でも食べて生きていけるが

母は　ご飯命です！

そして　食べたことをすぐに忘れるので

一日に何回も食事をする！

一日、二合半ほど食べます！



今日デイサービスに出してから

米を買いに行ってきます。





4月18日には　要介護の認定更新

その前に　診療を受けに行ってきます。