中津川名産・栗きんとん（有限会社すや）

お土産に頂きました、岐阜県中津川の名物「栗きんとん」です。

リニア新幹線で盛り上がっている中津川市ですが、
「栗きんとん発祥の地」として有名で、
市内には老舗の菓子店が多数あるそうです。

中津川は中山道の宿場として賑わう一方で、
木材などの生産で成長した豪商が多数あり、
それらの豪商が「茶の湯」のお菓子として、
地元で材料の調達ができる「栗きんとん」を重用したため、
中津川の菓子が発展したのだそうです。

すや本店
住所 岐阜県中津川市新町2-40
フリーダイヤル 0120-020780