炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン／バーミヤン津北店（津市一身田上津部田）

津市一身田上津部田、マックスバリュ津北ＳＣの敷地内にあります、
バーミヤン津北店です。

平日の夜、家族４人で利用しました。
その日の夕刻、自宅で香港の中華料理を紹介するテレビ番組を見ていて
私が「バーミヤンでいいから中華が食べたくなった」と言ったところ
「じゃあ行こうか」と話がまとまって、やってきた次第です。

お店に到着したのが夜９時ごろ、
先客は２組だけでした。

バーミヤン 津北店
津市一身田上津部田43-1 マックスバリュ津北ＳＣ
TEL 059-236-5536
営業時間 10:00～2:00
定休日　無休
駐車場　共用

三元豚もち豚のホイコーロウ／バーミヤン津北店

広島産牡蠣の黒チャーハン／バーミヤン津北店



平日限定の夜定食メニューより、長男が注文しました、
「中華飯定食」999円（税抜）、
中華飯にスープと単品２品が付きます。

スープはスープバーで自分の好きなスープを選びます。

単品は、注文時に
唐揚げ、餃子、焼売、サラダ、杏仁から選びます。



私が注文しました、
「チャーハン定食」999円（税抜）、
チャーハンにラーメンと、単品２品が付きます。



娘が食べていました、
「２種ソースで仕上げた大判油淋鶏定食」999円（税抜）、
油淋鶏に、ライス、スープ、単品２品が付きます。



嫁が食べていました、
「炙り叉焼と黒マー油の味噌ラーメン」699円（税抜）、

「暑くて食欲がないから定食はいらない」と言って
これを注文したようですが、
見た目にもコテコテのものを選んだのですね。

ラーメン・中華料理（三重）過去記事リスト

中国菜館 氷花餃子 津新町店（その2）

サンヒルズ安濃にて、食生活改善推進員（ヘルスメイト）養成講座（10/16）

１０月１６日（金）、
津市安濃町東観音寺のサンヒルズ安濃で、
「令和元年度　栄養教室（食生活改善推進員養成講座）」
が開催されました。
年間６回の講座で、この日が今年度の最終回でした。

公民館等で行われている料理教室とは違い、
この講座は「ヘルスメイト（食生活改善推進員の愛称）」を養成し、
教室で得た知識と技術を家庭や地域で生かし、
地域の健康づくりにつなげることを目的としています。

講座のお問い合わせは
津市各地域の保健センターへ。



昔の農村部や山間部では
野菜（漬物）や味噌を長期保存するために
大量の塩を使っていました。
そのため、普段の料理でも塩辛い味付けが主となり、
動脈硬化や心筋梗塞で亡くなる人が多かったそうです。

昭和２０年代に始まった「食生活改善運動」が
やがて農山村部では食生活における「減塩」がテーマとなり、
現在もそれに沿った内容の栄養教室が開催されています。



この日の献立は
・レンコンと焼き豆腐のきんぴら（唐辛子トッピング）
・切り干し大根と人参のゴマ酢和え
・イワシのつみれ汁
・小松菜のアーモンド和え
・青のりと小エビのふりかけ
・ごはん
・デザート（リンゴのマフィン）
で、総カロリーは577kcalだそうです。

日頃から味の濃いものばかり食べているので
私にとっては、かなり味が薄いと感じるのですが
その一方で、噛む回数がとんでもなく多いと感じました。
食事のときはよく噛んで食べましょう、と言われますが
この日のメニューでは自然に、噛む回数が増えていました。

美里地区社協の高齢者配食サービス（2015.11.）

ニュータッチ 大阪かす焼きそば、ほか（ヤマダイ）

全国の「ご当地ラーメン」を再現した「凄麺」シリーズで知られる
ヤマダイ株式会社（茨城県）の、大阪ご当地焼きそばです。

「ヤマダイ ニュータッチ 大阪かす焼きそば」
2019年6月10日発売です。

関西では定番の「大黒屋焼きそばソース」を使用、
牛の油かす入りの揚げ玉が入っています。
パッケージには通天閣が描かれ、大阪の味を主張しています。

食べてみたところ、ソースはかなり甘くて、
これが大阪人の好みの味なのだと実感しました。



同じくヤマダイの
「ニュータッチ 猛虎焼きそば 白飯上等！」
2018年8月28日に、
ローソンの「阪神タイガース 執念で応援キャンペーン」で
近畿圏限定で発売されました。
（現在は販売されていません）

北海道限定　やきそば弁当（マルちゃん）