日清食品のタテ型カップ麺
「丸源20周年記念~熟成醤油ラーメン 肉そば」
2022年5月9日発売です。
愛知県発祥のラーメンチェーン「丸源」の
創業20周年を記念して、日清食品から
同店名物「熟成醤油ラーメン 肉そば」のカップ麺が発売されました。
商品化には1年半をかけたという、
「熟成醤油ラーメン 肉そば」の特長である
「肉感」と「スープの味わい」にこだわりぬいたカップ麺です。
スープには「肉そば」の特徴である醤油の香りや豚の旨味、甘味も存分に表現され、
お店の麺をイメージした小麦が香るストレート細麺と相性抜群です。
具材には豚バラ肉を入れ、お店の味わいの再現度を高めました。
仕上げに別添の「熟成醤油入りオイル」を加えれば、
熟成された醤油の濃厚さが香りたちこめ、食欲をそそります。
「丸源ラーメン」は私も良く利用していますが、
このカップ麺のスープは、一口飲んでみて、
はっきりと「丸源」の風味がしました。
良く再現されていると思いました。
「500円でお昼ごはん(三重・中南勢版)」を持って食べてきました/丸源ラーメン 松阪店
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