かにしゅうまい

初めて作ったしゅうまい

 

干ししいたけ、たまねぎ、長ねぎの具材を

みじん切りするのに時間はかかったものの

意外と簡単でした

 

蒸し器がないので

無水鍋の底に湯を入れて

12分ほど蒸して出来上がり

 

1枚皮を落としてしまい

しめて29個完成デス

 

ホント柔らかくてジューシー

旨し！