きのこといんげんのガーリックソテー

エリンギ、まいたけ、しめじの

きのこ三兄弟と 

いんげんを切り分けて

 

まずオリーブオイルで薄切りにしたにんにくを

薄く色づくまで焼いて取り出した後

先ほどの野菜を

塩、こしょう、白ワインで味付けして炒めた後

しょうゆをまわし入れてさっと混ぜれば一丁完成デス

 

にんにくが効いてます