焼きっぱなしアップルケーキ

ひさしぶりにアップルケーキを焼いてみました。
このケーキのよさは材料を混ぜて
そのまんま天板で焼くだけ。
焼きっぱなしというお手軽さがまさに私好み。

３時のおやつはコーヒーにも紅茶にもあう、
このアップルケーキが重宝します。
これからりんごの季節。
出番が増えそうです。
りんごのかわりにさつまいもでもおいしいかも。
くるみとかでもいいかも～。（←ナッツ好き♪）

　　　　　

焼くたび表情がまったく違うのですが、（なぜ？）
今回はクッキーというか、ビスコッティっぽい感じになっちゃいました。
うーん、ケーキのはずなのに・・・？