りんごとさつまいものケーキ

いつもの焼きっぱなしケーキに今回はさつまいもをプラスしてみました。
これがなかなかいけます。
最初はさつまいもだけにしようかと思ったのですが、
さつまいもとりんごってけっこう相性ぴったりかも・・・と思い、
そのままりんごケーキにさつまいもを入れたかたちになりました。
さつまいもの甘さとりんごの甘酸っぱさがベストマッチです。
特に長女が気に入ったようです。

焼き菓子を焼いているときの香りって
本当に至福のときですよねー。

　　　　　

少しこげちゃった・・・。
毎回ケーキの感じが違うのもご愛敬ということで。