(提供された鴨汁そば)
今日の昼食は、夫と旧中山道を車で走り、思いついた店で頂く事にしました。
北本の手打ち蕎麦すゞ木～!!
ここは、以前からある人気の手打蕎麦店です。
どうせ一杯だからと思っていたのですが、駐車場が１台分空いていましたので入ってみました。
店内は満席で少し待ちましたけどね。
入口近くには蕎麦打ちスペースもあり、店内は清潔感があります。
なめこそば、辛みおろしそばも、美味しそうです～♪
お店の軒上に大きく「鴨」の文字がありましたので、この店は鴨が美味しいのでしょうか。
以前にも来たことがあるのですが、相当前で覚えていません。
大体は、駐車場が一杯だったものですから。
鴨汁蕎麦を頂いてみました。
小ぶりの椀に、たっぷりのネギ、柔らかい鴨肉。
大根おろしや生姜も添えられています。
手打ちの美味しい蕎麦。
高くもないし、安定的な、期待通りのお味でございます。
そば湯を注ぎ、最後まで飲み干したい様な。
近所でしたら、夕方に日本酒と頂きたい感じでございます～♪
(店舗情報)
■ 手打ち蕎麦 すゞ木
住所 : 埼玉県北本市本宿２丁目８１
TEL : 048-592-2810
営業時間 : 11:30 - 14:30
16:30 - 20:00
定休日 : 水曜日
