すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

くちなしの実。。。パエリアに挑戦!!

2021年01月25日 07時52分24秒 | 料理
 年末に 真向法体操仲間から お正月用に どうぞ。。。と
  頂いた くちなしの実。
  あの白い花の実?! わぁー 可愛い!
  栗きんとんの色づけ?! 
  甘いもの苦手の我が家のおせちに 栗きんとん登場は 皆無!
  他に何か使える??
  サフランには劣るけど パエリアには いい??

  旦はんは 日本食党。。。パエリア何んて!
  でも 作ってみたい!!  ムクムク。。。と。
  雨の降る日。。。一献?!  で納得させる?

  4粒ほど。。。煮立て。。。
  ニンニク、玉葱のみじん切りを オリーブオイルで炒め
  お米2合を 炒め合わせ くちなしの汁で
  ホットプレートで炊くこと 15分。
  海老、アサリ、イカなど炒めたものと パブリカ、ピーマンを
  色添えに。。。弱にして 10分弱。
   美味しそう?!  出来ましたぞー!!
   旦はんの初めての経験。。。何を申す?
   たまには いいじゃあーないですかー!
   もう 二人の世界では これはないかー。。。
   旦はんは 何でも日本酒党!
   私目は (* ̄▽ ̄)フフフッ♪ 
   頂いた 白ワインで。
  雨の音を聞きながら 心地よい良い心地。??
  スティーホームも まんざらでもない。
  せめて 食事で 強弱をつけながらの 日々を過ごす。

  ” 一雨に 春の足音 息吹く花 ”


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