炉じまい。

今月で　炉は終いとなる。　来月からは風炉。

先輩の　Hさんの庭には　茶花が　季節ごとに。。。。

今回のお稽古にも　珍しいお花　持参。

黒蝋梅、シラン、黒花フクロウ草、ティアレラ、ホウチャクソウ

決して　覚えられない花の名前ばかり。。。でも?

可愛い花ばかり!       ホッとさせてもらう。

久しぶりの　茶筅飾り点前。。観てのお勉強が得意な私。

余分に　素晴らしい建水を拝顔!!

わっぱに塗り絵。。。。。技術の素晴らしさに　感嘆!!!

先生宅の　お道具の多さ!       いつも目の保養!!     有難し。

ランチには　明太スパ。

　　　　　　　　　　。。。。。夕餉膳。。。。。

メインになるものなし!      有り合わせの品。

ミンチの甘辛煮。

筍とさやえんどうの卵とじ。

糸コンとごほうきんぴら。

糠漬けキュウリのポテサラ。

ニイナの味噌煮。

ちょこちょこ　食べながらの　酒呑みも　また一興!!

たまには　良いもんだ。

　　　"    手作りも　🍒ジャムで　一区切り　"

ケセラセラ!!

2冊の本を読み　改めて納得!!       私の思いそっくり。

女性の健康寿命７５歳、平均寿命８７．７歳。

平均寿命まで　あと８年弱。。。。。少しがんばれば　介護の

お世話にならなくていいかも?  　とはいうものの　明日は

わからないのが　人生。。。しかしながら　性格的には

ケセラセラの性分故　きっと　到達できる??

この二冊の本を　読んで益々　自己流で行くことに。。。。。

山菜ずしのお届け。。。１５軒も　無事終わった!

最後は　コノシロの酢漬けサービス!

先日からの　手仕事に　庭の山椒で　山椒味噌作り。

コンニャクと小芋を田楽風に。。。。。山椒の香りが

とてもいいなあー。。。。。

鮎の塩焼き。。。。初物。　中々天然物は手に入らない。

庶民は　養殖で充分　し　あ　わ　せ　。。。

ホタてとえんどう豆の煮物。。。これも初物。

おからにツワブキのきんぴら。

これで　常備菜   かたが付きました。。

コロナも日常化し　テレビをつければウクライナの悲惨さを

目にして。。。心沈む!

いつもなら　待ちどしいゴールデンウィークもコロナの

蔓延に繋がると思えば　心ウキウキには　到底なれない。

そんな日々のなか　食べることのみも　お　つ　か　れ　ムード。

ウクライナの人々のことを思えば　贅沢は言えないが。。

　　　　　　　"  さくらんぼ　雛に備えて　ネット掛け　"

春は忙し!!

庭の　可憐な花々を見る暇もなく。。。とにかく春は忙しい。

山菜大好きな人間にとっては　生き生き!!    の季節。

道端で　ゲットさせてもらい　八重桜の塩漬け。

去年の塩漬けは　ちらし寿司、おにぎりに。。。。。

来年は　スイーツに入れてみるかなあー。。きっと　可愛い!

農家さんで分けていただいた山蕗。。。を　キャラブキに。

甘さ控えめ。。。飽きの来ない仕上げに。

ニイナ採りに出かけた旦はんが　ツワブキをしっかりゲット!

佃煮に。。。シイタケ、昆布、鰹節、ゴマ。。。酢を効かせて。

毎度　好評!!

最後まで使い切りの精神?    ツワブキの葉っぱで　佃煮。

山椒の実、一味唐辛子を効かせて　ごはんのお供に。

なかなか!　美味しいではないか!!

手仕事の　製品をK農園の彼に　お届け。。。

セリをいただき　またまた！！　　　巻きずしを作ろうと。

あ～あ！　　セリの香り!!      春だなあー!!!

夕餉膳には　春の山菜登場!!

こごみ、タラの芽。

もちろん　旦はんはパス!!

しっかりと!　鰻のかば焼き食べてもらいました。　ハイ!!

今日は　庭の山椒の葉を。。。佃煮、山椒味噌、粉末に。

さあー！　　忙しくなるぞー!!

       "  春忙し　山菜食べて　清浄化　"

古希、卒寿祝い!!

えっ?    　こんな歳に?  なったの??

(旦はん、古希。私目卒寿。。。あぁ!恥ずかし!!)

リタイアして　１０年。。。早いものだなあー!

参加できる家族　二組とじじ、ばばで。

１０年前は　別府　杉乃井ホテル。。。

孫たちの　喜んだ顔が　今でも目に浮かぶ!!

１０年後の　今日は　落ち着きムードで　星野リゾート。

いち度行ってみようと思いつつ　機会に恵まれず。

満室に近いお客さん。。。若いカップル、女子旅の多さに?!

びっくりだ!!

その地域の工芸品を　多く使い特長を出している。

大内塗の　キイホルダー、寝室には　和紙の絵柄、

ロビーでは　赤間硯を使い　お習字?     ちょっとした遊び。

なかなか!　　。。。心憎いではないか!!

お祝いに　ケーキ!!    。。。夕食と朝食。

私目の　一番のおき入り!  は　部屋付き露天風呂。

目覚めては入り、身体が冷えては入り。。。ふふふ。

満足ジャー!     の私目。

一泊泊まりの僅かなひととき。。。

今度の１０年後は??   いかがなっていることやら???

孫たちの　角島巡り。。。楽しかったよ!

。。。の　lineに　。。。やれ!　　嬉しや。

　　　"  囲まれた　笑顔に嬉し　古希祝　"

おにぎりを作る幸せ!!

先日　春風にのせて(山菜ずし)を　宅配の中で。。。

２年前　奥さんを亡くし　独居生活の同級生。

彼は　小学校時代の仲間。。。高校仲間８人で作っている

閑人倶楽部の　仲間でもある。

その寂しそうな彼に　再度の訪問を約束。

もう一人の仲間を連れて　一昨日訪問。

数年前　脳関係の病を患い　歩行困難。。玄関回りには

介護用手すり　数か所!

独り住まいながら　近所に娘さんがおられ　頻繁に

出入りされている由。。。。良かったねぇー！！

有り合わせ弁当　持参!!

まずは　ノンアルコールで　乾杯!   🍻

海苔おにぎりは　ネギ味噌いり、　桜は梅干しにぎり。

鶏のから揚げは　揚げすぎ??      でした。。。

豚の野菜撒きは　好評!!

だし巻きは　ちょっと　箸休めに。。。

旬の筍の煮物。。。これも　お口に合ったよう!!

ピーマンとフレーク炒め

マカロニサラダ

７０年以上前に　ともに学んだ中で　今　こんな会話ができる?

。。。とはと。。。感慨無量だ。

海外勤務の長かった彼の話は　ユーモワにたけ　笑い絶え間なし。

２年前に亡くなった奥さん。。。もう少し　優しくしてやれば。

。。。。良かった!   と　悔む彼に　言葉なし!!

閑人俱楽部の仲間たちも　今年、来年にかけ　８０代に突入。

。。。。。さてさて　どうなることやら。。???

２時間が　あっという間。。。

これから余生。。。一日、一日を　大切にいこうね!!

           "  自分は若い　ふと我に返る老い　"