野菜メインの夕食 ! !

冷蔵庫に　いっぱいの野菜を使って。。。。
　　キャベツ、糸菜は豚肉の生姜焼きの添えに。
　　五目豆は大豆、昆布、人参、ごぼう、蓮根。
　　タコの桜煮。
　　カキのサラダは　カキ、大根、大葉は　青じそソースとﾏﾖﾈｰｽﾞを少し。
　　鍋しぎは　在庫整理のナスとピーマン、大葉を使い　味噌味で。







　　シルバーには　少量　八分目が　ちょうどいい!!

酒が弾んだ??!! 急遽２泊３日で　九州旅行に　行って参り～ます。
　　　　　　

　" 野菜食べ　何故かホットな　いい気分　"

神社仏閣巡り55 今八幡宮in神無月

　山口にある　今八幡宮。。。


　　創建は不明であるが　守護大名大内氏の山口入府以前から存した。
　　御祭神は　応神、仲哀天皇、神功皇后、玉依姫命、宇治皇子。
　
　　旧一の鳥居(現二の鳥居)。。。寛永年間・毛利秀就寄進

　　客人神社


　　手水舎


　　狛犬

　　馬


　　楼門。。向拝付き、左右に翼廊を配する　楼拝殿造り。



御朱印


　　" 石段の　下から見上げる　今八幡　"



　　

結ぶ会 もみじ茶会 in神無月

　台風来襲の余波か? 朝から小雨の中　
　　周南市文化会館での　" もみじの茶会　"
光ソロプチ主催に　結ぶ会で参加。。。お裏さんのお席。

　　１１時の予約で　スムースな流れ。。。



　　お薄席から。。


　　そして　立礼席へ。。。


　　本日の花形は　法恵さんのお孫ちゃん!!
上手に　お抹茶飲めましたよ!!

そして　メンバーさんの　バックシャン?!


最後に　岸衆議院議員の奥様と　ご一緒!!


" 花活けと　紅葉の干菓子て゛　秋満載　"

ぷらちな倶楽部 美千代さんちのおもてなし in神無月

　秋の行楽弁当をテーマに　１２種類のレシピに挑戦　

　　旬の秋刀魚、さごし、根菜類、きのこ類と。。。

　　焼き秋刀魚の棒寿司。。。サバ、アジなども。。。


　　秋刀魚ときのこの焼きサラダ。。。サンマを素焼きしきのこ類を蒸し焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄口醤油とすだちで。


　　卵焼き。。。マヨネーズと塩胡椒味で。


　　茄子の甘酢あんかけ。。。茄子を素揚げし甘酢あんかけで。


　　ささ身、蓮根、チーズはさみ天ぷら。。。ささ身のかわりにさごしを使って。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレー味風に仕上げ。


　　里芋団子。。。。さといもを潰しごまをつけて　油焼き。


　　銀杏の素揚げ。。。色合いに　素敵!!


えのきピーマン。。。砂糖、薄口醤油で　エノキ、ピーマン、にんじんを
　　　　　　　　　　　　炒めて味付け。。しっかり役目を果たしてる?


さつまいもの串団子。。。。みたらし団子風に仕上げ。


　　れんこんとかぼちゃのおしたし。。。れんこん、かぼちゃを素揚げし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みりん、薄口醤油、鰹節で和える。


　　秋刀魚やさごしは　三枚におろし　それぞれの料理に。

　　又、ナス、かはぼちゃ、ハス、銀杏、小芋をまとめて素揚げ。


　　盛り付けもお勉強。。。


　　いただきま～す!!


" 紅葉狩り　手弁当で　心弾む　"

大失敗 ! !

久しぶりの好天に　ドライブがてら。。。。仙崎へ。
　　のほほんカフェ日和さんのブログから　最近オープンした　"センザキッチン"へ。

　　
　　店内には　海鮮や干物、お菓子や野菜と　種々様々。
　　お昼まじかだったので　レストランへ直行。。
　　メニューを見て　えっ?? ないのかなあー??
のどぐろの干物やアジフライ。。美味しいって書いてあったのに。。??
今日はありませんねぇー!! と言われて　仕方なく　
　　旦はんは

　　私目は

　　余りの　お味に　　半分残しちゃったー!!

何か珍しいものはないかと?
見欄牛を使った　シチューでもと。


　　えー!! 目的のお店　ここにあったんだー!!

干物や定食屋さん。。。残念!!
又　日を改め　挑戦して見るかー!!

" 青い海　海の向こうは　弾道弾　"