寒すぎ～

今日から１１月です。このところ本当に寒くて、今朝の午前中の気温もこんな感じ。夕方にはとうとう

氷点下１℃になりました。

北海道でもこの寒さは１１月下旬くらいの温度なので、いつもならここまで寒くはないはずなのですが・・・

漬物用の大根を干し始めてからあまり天気が良くなくて、おまけにこれだけ寒いせいで大根が少ししばれ

てしまいました。

霜柱もできましたよぉ～。おぉ、寒っ！　昨日雨が降って地面が乾いていないので、午前中は作業せず

様子見していた紫花豆の畑。　でもこの先天気は不安定ということで、明日の晴れ間を逃せません。

午後からは豆を竹から抜いて脱穀作業の準備を始めました。

寒い日が多くなると鍋物とかおでんが恋しくなりますよねぇ～。　大根も沢山あるし、今日は大根消費メニュー。

おでんのほかに、リンさんからいただいた柿を使って大根と柿のなますを作りましたヨ。残りわずかになった柿が

甘～く熟しているので、すっぱいなますに良く合い美味しくできました。

にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
　　　↓