今日も紫花豆の根上げ作業から始まりました。明日は再び雨が降るという予報が出ているので
なるべく早く終らせるため、一服休憩もしないで皆黙々と作業を進めます。
そのお陰で午前中に全て根上げ作業は完了しました
このまましばらく畑に置いておき、もう少し
葉が枯れて乾くまで待ちます。
紫花豆の畑からの帰りがてら、隣りにあるニンジン畑からカラーニンジンを掘ってきてお昼に即席の
ニンジンサラダを作りました。よっちゃんさんから教えていただいたピーラーを使って薄く削る方法で
とても簡単にカラフルなサラダの出来上がりです
午後からは、ミセスファーマーは玉ねぎの選別と片付けを。前回のカボチャの出荷が終わってから倉庫に
広く場所をとって風乾させていたので、だいぶ乾いて皮がパリパリになってきました。痛んだものを除き、
コンテナから収穫ネットに移して倉庫の隅に移動させました。明後日にはまた次のカボチャの収穫作業を
始める予定で、この場所は再びカボチャが占拠することになっているのでね。
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