湧水町の畑ではこのところブルーベリーの剪定がメインになっていますが、菜園では、大根やブロッコリー、キャベツなど少量ずつ収穫しています。そして、このほど正月用としてニンジンを少しまとめて穫りました。
このニンジン、やや遅れて9月初旬に播種、間引きもちゃんとしないうちに大きくなり、収穫しても大小まちまち。おまけに二又、三又もありで、人に差し上げるのも気がひけますが、香りがとても強く、スーパーで買うものよりずっとおいしい気がます。葉がたっぷり陽を浴びて育ったからでしょうか。
今年の畑作業もこれで終わり。来年も体力をつけるめにぼつぼつ楽しみながら続けてけたらと思っています。
収穫したニンジン
