お店に入る。
『Assiette』・・・・・フレンチ?こんなお店もエキニシにあるのか。
へー、なんか知らんが入っちゃえ。
082-576-3500 | |
広島県広島市南区大須賀町13-17Google Maps | |
JR 広島駅 徒歩6分 |
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日曜休み
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17:30〜23:30
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¥4,000
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20 席
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https://gourmet.epark.jp/detail/EG00556889
カウンターだけ?
いや2階にテーブル席があるみたい。
1Fカウンターで、今私は一人だから。
ワインを適当に頼む。
えーっとじゃあシラスのペペロンチーノを。
そして、レバームースペーストを。
岡山の葡萄付き。
パンに、ムースもブドウも両方乗っけるのですかな。
ぱくり。
ればっこいムースに清涼感ある酸味がある、とても合いますよ!
甘いものと旨いものの間で仁王立ちするようだ。
レバーにある後味のもったり感が消えてでもお肉の旨みはあって、まるで「きれいなジャイアン」みたいな味である。
いやーワインが進むかっていうとあれですが、単体でおいしい。
パスタ登場。
シラスのペペロンチーノだ。
ちゅるる。
うん、穏やかだったおいしさだった。しらすがダシのように香ってくる。
うん、なんか〆によいお味。
隣のカップルとちょっとお話しする。
福山からエキニシが変わってるぞ、っていうことで来られたんだって。
すごいね、ムシマルは近いんだから頻回に来た方がいいよ、って言われたよ。
2,000円ちょい。
おいしかった。
お肉が特殊な冷やし方のいいやつらしい。
30分くらいかかることと、ひとつ2000円弱くらいするから辞めた。
隣のカップルは頼まれていて、美味しい美味しい言ってらっしゃった。
付け合わせのおイモがおいしいって。
ごほ!トウガラシの欠片が、胸を打つ。
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