ずっこけまみぃの 気ままな く・ら・し

写真と日記で、気ままな楽しい毎日を!

里芋のコロッケ

2024-10-31 11:23:00 | お家ごはん

里芋を買ったので、いつもの煮物にしようと思いましたが
読売新聞の「きょうのひと皿 里芋のコロッケ」という記事を見たので
早速作ってみました。美味しくできるかなぁ・・・

 

1、里芋をレンチンして潰し、桜エビと青のり、塩、しょうゆ少々を加えて
混ぜ合わせ。

 
 
 
 
2、6等分にして丸めて
 
 
 
 
3、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶす。
そして、フライパンに油を入れて揚げる。
(普通の揚げ物と同じです)
 
 
 
 
そして、夕飯の時間になりました。
ワインでも飲もうかな
 
果たして、今日のメニューのお味は?
桜エビの香りと、青のりの風味はしますが・・・
美味しい事は美味しいけど・・・可もなく不可もなく、かな
お向かいさんからは、「美味い!」と言うことばは
出てきませんでした
二人だけのクチコミは・・・3・5くらいかな
ワインは美味しかったです
 
 
 
 
 
 
口に出しては言いませんが「やっぱりコロッケはジャガイモかな・・・
お向かいさんも同じ事を言いたそうな感じでした(笑)
(とっても怖くて言えないよね
もうご飯は作りませんなんて言わないのにね(笑)
 

でも、新しい事に挑戦するという事は大事な事ですよね
 
 
 
🎃        🎃        🎃
 
 
そして、今日はハロウィン
 
 
 
              
 
 
 
私たちには何の関係もありませんが、孫にハロウィンのお菓子を買いました。
喜んでくれるかな
そして箱の裏側を見ると、「アーモンド粉末」が入っていました
しまった、確かめなかったわー
孫は「ナッツアレルギー」があるので、食べられませんでした
 
 
 
 
 
なので、私たちのおやつになりました
 
二人で仮装パーティーです。何の準備も要らないから楽ですよね。

そのままでじゅうぶんお化けに仮装してますから(* ´艸`)クスクス
 
 
 
 
 
 
コメント (10)
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