「もってのほか」が咲きそう！

南側の狭い花壇の一画の「もってのほか」の蕾が、もうすぐ咲きそうです。
毎年ブログにアップしていますが、今年も美味しい食用菊「もってのほか」が
たくさん蕾をつけて、赤紫色の花が咲きだしてきました。

 

 

 

 

 

「もってのほか」は、山形県が主な産地です。

黄色の食用菊もあり、私の故郷では黄色の食用菊が多い

ような気がします。

 

以前、山形の道の駅や、産直のお店に立ち寄った時は

両方の食用菊がありました。

 

家の庭の食用菊「もってのほか」は、色も綺麗で、香りがよく

とても美味しいです

 

もうすぐ咲きそうですが、5~6回は収穫できます。

熱湯に酢をたらしてサッと茹でてお浸しにしたり、

酢の物にしていただきます。とても楽しみです

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

さて、10月も終わりに近づき、来週は11月です。

今年の夏、猛暑にもめげず、きれいに咲いてくれた「ペンタス」、

まだまだ衰え知らずです。

ピンクのペンタスと並んで鮮やかに咲いています。

 

 

 

 

 

切り花にして花瓶に挿してみましたが、とてもきれいです。

 

 

 

 

 

 

まだ元気に咲いている花もありますが、もう終わりの花もあり、

そろそろ片付けて、花の入れ替えをしようと思います。

そして、朝顔のネットや支柱も片付けようと思っています。

 

来年の春に向けて、クリスマスローズに肥料を施したり、

チューリップの球根を植えたり、忙しいです

 

キレイな花を咲かせるには、努力が必要なんですよ

手をかければ、花たちはちゃんとそれに応えてくれるんですよね