冬野菜

白菜の苗を植えました。ミニ白菜なので間隔を狭くしています。今年はヨトウ虫が多いようで、毎日のようにやられています。でも朝晩が涼しくなり、日に日に大きくたくましく根づいていく野菜にエネルギーを感じます。

寒冷紗（虫が入らないよう覆っている網）の上からの写真なので曇って見えますが、紅心大根のふたばです。種から芽が出てふたばに頃はかわいくて仕方がないです。中が赤いカブのような大根で酢漬けにすると真赤になり味も抜群です。

寒冷紗のトンネルが並び、冬野菜の植え付けが終わりました。白菜・キャベツ・赤キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・芽キャベツ・オータムポエム・サラダホウレンソウ・小松菜・水菜　おいしくできますように・・・

またまた小さい友人がミニトマトの収穫をしてくれました。赤や黄色のトマトを見つけるともぐっていきます。虫がいるのは内緒にしておこう・・・　　　お手伝いありがとう助かりました

畑に強力助っ人

小さい友人が畑で、キャベツの苗を一緒に植えてくれました。とても上手でとても助かりました。ありがとう。小さい細い苗をやさしく扱って土もしっかりかけてくれました。次の日も虫にやられず、根づこうとしていました。おいしく大きく育ちますように・・・

にんじんが少しずつ育っています。収穫は１０月後半ごろですが途中の間引きをいただくのも香りがよく柔らかくて大好きです。今回は「千浜」という甘みの強い生食にむく種類です。早くにんじんジュースが飲みたいと見守っています。

さつまいもです。つるをたくさん伸ばしています。葉の付いている茎の部分をきんぴらにするとしゃきしゃきしておいしいです。その時期だけのもので季節感があり、ほっとします。今年は紫いも「パープルスイート」です。甘みもありおいしい品種です。