今年のさといもは大きないもが多く、しっとりとして味の濃い美味しいいもができました。
夏の暑い時期に雨が多かったのがよかったのでしょうか？
野菜によりこういった気象現象の異常ともいえることが、いい影響をあたえることもあるのが
不思議な所です。
ごまもたくさんの収穫がありました。
ごまを莢から落とし、唐箕（とうみ）でごみを取り除き、最後に洗って乾燥させます。
手間はかかりますが、炒ってすったごまの香りはとてもいいものです。
何にでもごまをかけてしまいます。
にんじんも芽が出た直後の暑さで、焼けてしまったものもありましたが、最後はとても大きな
にんじんがたくさんできました。甘さも、香りも十分です。
１２月に入り強い霜に当たり始め、先日ジュース用の収穫を行いました。
昨年は１本１本手洗いしましたが、今年は「にんじん洗い機」が登場したので、とても楽に
作業ができるようになりました。
１週間後くらいに加工場から、今年のニンジンジュースが届きます。楽しみです。
今年もあとわずかですが、たくさんの収穫に感謝です！