久しぶりのパン・ド・ロデブですが

　とてもいびつになってしまいました
　クープが浅すぎて
　その割に、膨らみが良くて
　こんなになってしまいました

　

　初めて焼いた時は、ビギナーズラックでしょうか
　こんなに良い形だったんですが　 （２０１２年３月）

　さて、これは、なんでしょう？

　

　沢庵にしか見えませんが
　収穫して食べきれなかった大根を干して
　シワシワになったのを
　ぬか漬けのぬかに漬けたら
　こうなりました
　食べてみたら沢庵でした
　しかもとびっきりの美味しさ
　沢庵ってどうやって漬けるのか知らないのですが
　何となくこうすればと思ったら
　当たり？だったようです

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