かき氷

　マンションの夏祭りで、かき氷を食べました
　
　

　あまりに久しぶりで、この前いつ食べたのか、思い出せません
　多分20年ほど遡っても尚記憶にありません

　で。二人で一つをシェアして食べたのですが
　手のひらに載るくらい小さな容器なのに
　食べても食べても減りません
　午後の日差しの強い屋外にいるのに、涼しい
　最後のひとさじを食べ終わる頃には、寒くなってきました
　かき氷って、こんなに納涼効果のある食べ物だったんですね
　そう言えば、昔よく頭が、キーンと痛くなったのを思い出しました

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今日は、パンドカンパーニュ

　自家製天然酵母でパンを作り始めてから３回目のカンパーニュ

　

　今日は、ジムに行っている間にホームベーカリーで、一次発酵
　帰ってから、HBから取り出し、成型、二次発酵させ
　オーブンで焼きました

　手抜きした割に、仕上がりは、上々です

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プリンター修理完了 続き

　

　水彩画教室の課題で描いた模写の絵もスキャンして気がついたのですが
　修理後、スキャンの細かい設定もできるようになっています
　やはり初めから壊れていたんですね
　あまり必要性を感じず面倒なのでそのままにしてたんですが
　この絵をスキャンしたら、カメラで撮影したのより酷い絵になっていて
　設定を変えて見たら良くなりました

　初期不良が、あるのに気づかなかった私もバカでしたが、
　まあ、終わり良ければすべて良しとしましょう

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プリンター修理完了

　２３日ぶりにプリンター修理完了して戻ってきました
　故障の理由は、スキャナーの不具合　初期不良らしい
　昨年１１月に買ったので、保証期間中だったので、費用は、発生せず
　運が良かったというべきか

　早速昨日描いたパッションフルーツの絵をスキャンしてみた
　
　
　
　近所の梨屋さんで梨を買うとおまけでついてくる
　画材にした後食べました　酸っぱ甘くておいしかった

　大ちゃんの絵もスキャンしてみました

　

　調子いいです

　印刷もしてみましたが、大丈夫でした

　やっぱり、ないと不便ですね

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自家製酵母で山食パン

　

　自家製酵母第二ステージの２回目のパン
　第一ステージの最後に焼いた山食パンは、過発酵気味でしたが、
　今回は、ちょうど良い発酵具合で、うまく焼けたと思います

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大ちゃん１４歳になりました

　
　今日は大ちゃんの誕生日　１４歳になりました
　童顔は、変わりませんが、近頃ああ、年だなということが、ポツポツ
　耳が遠くなった、おしっこが近くなった　朝寝坊になったなどなど
　みんな歳を取る
　歳を取っても、元気だから、まあ、いいか
　夕飯には、尾頭付きのイワシで、お祝いします

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水彩画教室 ８月の課題

　

　今月の課題は、Chien Chung-Wei の水彩画の模写でした
　どんな人か知りませんでしたが、ネットで調べたら
　漢字で書くと、 簡忠威　台湾の水彩画家のようです

　色を塗った後、すぐに尖ったもので引っ掻いて白い線を描く練習
　ほとんどの生徒が、うまく行かず悲鳴が、上がっていました
　私も何度挑戦しても白く抜けず
　色々試して、終わり頃になってようやく白く抜けるようになって
　散々の苦労の跡があっちこっちに
　帰ってからどうにか絵らしきものに仕上げました
　フー！

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自家製酵母パン第２ステージ

　酵母エキスの残りで作り始めた酵母もしっかり育って、自家製酵母のパン第２ステージ開幕です。
　
　一つ目は、リュステックを焼きました。ドライイーストでは、度々焼いているお気に入りのパンです。
　
　しっとり感が、加わってとてもおいしい。

　

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自家製酵母最後のパンは、山食パンです

　
　

　今日も暑いですが、昨日までの台風の影響による風が、吹かないだけ過ごしやすく感じます
　酵母ちゃんも元気で、最後のお勤めを果たしてくれました
　
　一回の酵母おこしで、５種６回のパンが、焼けました
　初めての挑戦で、出来過ぎですね
　それもこれもこの暑さと湿気という人間にとっては、厳しい条件のおかげでした

　まだ、発酵エキスが、半分残っているので、これから酵母を起こして
　もう一度、今度は、どんなパンを焼こうかな？

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バナナケーキを焼きました

　

　今朝は、台風の絵今日で強風が、吹いていますが、りんたろうは、食卓にデンと構えて平然としています

　　

　

　台風の風は、湿気を含んでいて、不快指数うなぎのぼり
　明日、明後日とまだまだ猛暑は、続くようです

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