コンパクトベーカリーでピザ

　１時間１５分で発酵が、終わるので
　夕方の散歩に出かける前に材料を入れてスイッチオン

　帰って終了ブザーが鳴ったら二分割して１５分休ませて
　一つは、冷蔵庫に
　もう一つは冷凍保存するために成型して
　オーブン１８０度で７分焼いて冷まして冷凍庫へ

　

　もう一つは、冷蔵庫から取り出して
　ピザソース、野菜、チーズの順にトッピングして
　230度に予熱したオーブンで１０分焼く
　取り出して、さらに生ハムをトッピングして出来上がり

　

　手抜きですが、ピザソースは、ベランダのハーブを使った自家製だしパンピザの台は、
　ふんわりして美味しかった
　リピート決定です

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コンパクトベーカリー

　

　とうとう買いました　ホームベーカリー
　本体の大きさが最小なものを探してたら行き着いた製品
　容量は、１斤と小さいのですが、時々手抜きするには、十分

　パンケースは、厚釜でどっしりしてるし、つけ外しもスムーズ
　発酵の途中で取り出して成型して戻して再び焼くというメニューもあって
　シナモンロールやちぎりパン三つ編みパンなども焼ける
　もちろん　もち、うどん、パスタ、餃子の皮の生地をこねるメニューもある

　届いてすぐ試しに食パンを標準メニューで焼いて見ました

　

　ふわふわで、我が手作りのどっしりした食感では、ないですが
　これは、これでいけそう

　色々工夫して遊んでみようと思います

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コリンキー

　見た目は、限りなくカボチャですが、生で食べられるそうです
　無人直売所で入手　２００円でした

　

　アンチエイジング、デトックス、代謝の働きをサポートと、すごい野菜です

　まずは、生じゃなく、薄切りにして、フライパンで炒めて塩胡椒で蒸し焼きに
　この調理法では、カボチャと変わらない食感とあじでした
　まだ3/4残っているので　サラダでも食べてみようかな

　また、モロヘイヤ入りのパンを焼きました

　

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梅雨明けて梅干しを天日干し

　

　なかなか明けてくれなかった梅雨も明けて、今朝からベランダに干しました
　那須で使って以来物置に仕舞いっぱなしだったザルの出番
　このザルは、亡くなった母から譲り受けたものです
　もうすぐ１３回忌　やっと重い腰を上げて梅干しを漬けようと決心したのも
　単なる偶然じゃないのかな
　後は、おいしく漬かるのを祈るだけ

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バラを描きました

　

　前回のサークル活動日にメンバーの一人が持ってこられたバラの花
　写真を撮ってきて描くつもりが、なかなか手がつかず
　一昨日からやっとその気になって描きました
　今までもバラを描いたことがありましたが
　こんな風に写実的に描くのは初めて

　出来不出来は、別にして出来上がった絵を部屋の一隅に立て掛けたら
　周囲が明るくなった気がするので
　こういう絵もいいかなと更なる意欲が湧いてきました
　さて、次は？

　暑くなって蝉たちが次々と湧いてきます
　初めは、チイゼミ、そしてミンミンゼミ、さらタイゼミ、アブラゼミ

　道端に動けなくなっていたので助けてあげました

　

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尾瀬を描きました

　

　２００７年９月１４日の日付の写真をもとに描きました
　もう一度行ってみたい

　ラグビーボールカボチャは、コロッケになりました

　

　この暑いのに揚げ物をする馬鹿　でも美味しかったです

　昨日は、もひとつ馬鹿をやりました

　

　この暑いのにパンを焼く　

　今日は、ジムで涼んできました　冷房ガンガン効いてて気持ちいい

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ラグビーカボチャ

　野菜の無人直売所に出ていました　おいしいよと声をかけられて買いました
　ラグビーボールのような形でロロンカボチャとも言うらしい
　100円均一の直売所ですが、さすがにこれは、特別価格
　大きさも重さもすごい

　

　

　切るのに苦労しましたが、まずは、煮物にしてみました
　ホクホクしてるといってましたが　水分少なくてきめ細かくおいしかった
　まだまだたくさんあるのでいろいろ試してみよう
　コロッケなんかもいいかも

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カフェでモーニング

　今朝は、くもり空でそれほど暑くなかったので　少し長距離散歩
　歩数計は、７０００歩越え
　スマホで調べると最短ルートでは、片道２１分だけど初めてなのですこし遠回りしたかな？

　途中新しくできたカフェで、モーニングサービスの朝食

　コーヒーを頼むと、無料でこれがついてくる

　

　コンチネンタルセットは、有料だが、サラダ、卵、ソーセージつき

　

　普段の朝食よりだいぶ軽めだけど　コーヒーおかわりは無制限というのが気に入った

　絵画サークルでモチーフとして持参されたバラ　一輪持ち帰ってハガキサイズで描きました

　

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久しぶりの花の絵他

　サークルの活動日に紫陽花を持ってきてくれたメンバーがいて
　久しぶりに描いてみました

　

　SMサイズの小さな絵ですが時間かかりました

　近頃無人直売所の野菜が、種類も量も盛り沢山です

　

　モロヘイヤが、元気で粘りが強い上物で、モロヘイヤパンにすると美味しい
　一度に２種類を焼きました手前はライ麦パン　山食パンはモロヘイヤ入り
　発酵時間や焼成時間が、違うのでその調整に四苦八苦
　やはり一回にひとつが、正解です

　

　今日は、メッチャ暑い　
　ジムもマスクは自由となったけど、外すの躊躇っていたけど
　さすがに、今日は、自然にはずしてトレーニング
　ヨガもインストラクター以外は、みんな外していた
　９波は、どうなのか？

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6回目のワクチン

　6回目のワクチンを昨日接種しました
　集団接種会場が、廃止になったので、近くの医院で予約
　こちらで接種るのは、初めて
　今までは、ほとんど痛みを感じなかったのですが
　今回は、びっくりするほど痛かった
　その後の痛みも前よりひどかった
　一緒に摂取したツレアイは、ほとんど痛くないそう
　まあ、若い故、副反応強めに出たのでしょうか
　丸一日経ちましたが、二人とも発熱もせず無事
　やれやれです

　今日のパン　全粒粉入りのシンプルなパンです

　

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