夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

野市の曽我へ行ってみたの~(゜∀゜)ノ

2013-08-23 04:40:00 | お店のしょう油ラーメン

しまじろうぼっちゃまがまったり横たわると~脳内BGMがガラスの部屋になっちゃうよ

P8130147

しまじです・・・おんもに行こうかと思ったら~どっこもドアが開いてなかったとです~(´゜'ω゜`)

しまじです・・・しまじです・・・おんもに行きたかです~ブハハ

アナタは今日も朝帰りじゃないですか~本格的におんもで遊ぶようになってきたもんな

ガチで首輪をつけなくちゃノラちゃんと間違われる~ナニか軽い素材のモノを探そう(;´д`)ノ

そんなこの日は~ヤ・シイのうーどるさんに聞いて気になってたお店があったとです

うーどるさん「たいびんびさんと野市の曽我さんの中日はうーどる麺ですよ

本格的な仕出し屋さんの中日そばってどんなダシなんだろう?もっそい気になる!

P8170183 P8170185

曽我 香南市野市町中ノ村389-1 TEL0887-55-2096 営業時間AM11:00~PM15:00 PM17:00~21:00 定休日 月曜 地図はコチラ 駐車場 広いよ

すぐ東隣りには香我美中学校が見えてます~右を向けばルネサスの大きな工場も

入店するとセンターにはカウンターそしてテーブル席がふたつ~お座敷もある(*´∀`)

優しく迎えてくれるおかみさんに中日をオーダーして~じっくりメニューを見よう

中日だけじゃなくラーメンもあるんだ~コレもうーどる麺かな?玉子丼もいーなあ

P8170187 P8170190

中日そば480円きました~~ナニやら小皿に薬味的なモノも・・・!コレはあとで試そう

すまきでもないチクワのような練りモノにも~久しぶりに会えたぞよヽ(・∀・ )ノ

まずは気になるおだしでやんす一口飲むと~うわっ深い!コレは和の素材だけじゃない!

もっそいクリアなスープなのに旨みが複雑に絡み合ってて~なんだっぺやコレヽ(;゜д゜)ノ

和風だしに甘みがあってトリの旨味かな?いやでもノンオイルっぽい透明感・・・

P8170193

うひょひょ~プリッとした弱ねじれ細麺に爽やかな小麦~うーどるさんお久しぶり(`・ω・´)ゞ

麺は間違いなく中華だけど~スープが和風と中華の間を和風側で反復横とびフシギ

きつねやおぼろの旨味が溶けだして~さらに複雑な味になっちょるよ~(´~`)

和風だしかと思って食べたらコレは驚いちゃった

P8170192 P8170194

フツーの和風だしではないけどおぼろと中華麺がマッチング~コレもフシギヽ(*´∀`)ノ

独特のおだしがなせる技でやんすね~きつねはふんわり歯がいらないくらいソフト

油揚げの厚みがあって味も軽いの~めっちゃ仕事がていねいだわヽ(`д´;)ノプロフェッショナル!

そうそう小皿の薬味を試してみよう~ゴマ油にネギとスパイスそしておろしショウガ

レンゲに乗っけて食べてみると~コレはイッキに中華方面に傾いた!スゲー!

この中日そばオモスレー!ひとりでめちゃんこ楽しめるじゃないですか~。゜(゜^∀^゜)゜。

美味しく食べてごちそうさまでした~

 

 

 

 


人気ブログランキングへ

おだしにナニも突出した香りがなくて~ホントに旨みの正体が分からないし他に例えようがなくて拙い表現になっちゃった~(/ω\)コレはもう食べてみてってゆーしかないww

次はラーメン食べたいーってわんぽっち♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする