夏子のひとりごと

アラフィフ兼業主婦の日常

中華ハウスへ行くのだ~(*‘∀‘)ノ

2017-12-14 05:06:10 | お店のしょう油ラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーは社長(次女)のデスクでウーロウロ

ははあ~社長がカーテン閉めちゃったからおんもが見えないって気持ちかしら?

よしよし開けてしんぜよう~ココが閉まってると日向ぼっこもできないもんね(*´з`)

ポカポカな太陽光が入ってくるとくろねこも寄ってきたわよ~食うんじゃねーぞしまじ

そんなこの日はオツカレなしんどさが溜まってドライブはムリかな~近場でささっと買い物しよう

中華ハウス 香南市野市町西野2122-4 TEL0887-56-1768 営業時間 AM11:30~PM14:00 PM17:00~21:00 定休日 水曜 地図はコチラ 駐車場 店前にあり

「中華ハウス」そういえばこのお店はめちゃんこお久しぶりぞよ~なんと4年ぶり

近くのお店はいつでも行けると思っているうちに足が遠のくあるあるありすぎやー(*ノωノ)

到着時刻は12時前でそーっと入店するとアタシが本日のお客第1号っぽい

カウンターへ着席してメニューを拝見~4年も経つとちょっぴり値上がりは致し方ナス

しょう油ベースの麺類が主なのと豊富なゴハン物は相変わらずだわさだわさ

ギョウザラーメンと天津麺と五目で揺れて回ってかろうじてオーダーできましてん(;^ω^)

あとから来たお客さんはニララーメンとハーフ天津飯ですって~それもイイっすね

1品料理も種類が多いのです~イカのからし炒めとかイカ団子の揚げ物食べてみたい(o゚▽゚)o

カキソースと豆腐の煮込みとかそれゼッタイウマいやつやん~

ブラックボードには本日のランチ「あげ豆腐からし煮」コーヒー付800円と記されてます

あっ・・・炒め物のイイ香りがしてきた・・・( *´艸`)

五目とかなり悩んだけれどそれは次のお楽しみ!天津麺680円がキター!ヽ(*´∀`*)ノ

透明感のあるしょう油スープに麺が透けて見えちょりますぜ~

ソフトに焼き上げられた天津部分のセンターにはエビが数切れ入っておるとです

まずはスープをずずずzーっとすっきりしたチキンベースに上品な旨味がスーッとしみ込む

細めのストレート麺はエッジがクッキリしててややカタメの茹で上がりでございます~

表面はなめらかだけどキュムっと歯切れがよくって細身ながらも心地よい弾力グラデーション

天津部分を割るとオイル控えめで香ばしいしょう油スープにタマゴエキスがじゅわわー

タマゴにもあまりオイルが使われていないので食べても食べても胃に軽いでやんすよ(゚∀゚)b

そう!天津部分はけっこうボリューミーなので食べても食べても減らねーぜ~(ノ∀`)

いつまでもスープとタマゴと麺が楽しめるなんてタマゴ大好きお汁大好きのパラダイスやん

フワフワタマゴと麺ツルツル~旨味がクリスタルなしょう油スープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「・・・・・・にっへー」あっ・・・言いたいコトは分かりましたぜ!゚(∀)゚

社長がイスをキッチリしまったのでココでお昼寝ができないでっしゅーって気持ちやお

ならばちょっぴりイスを引っぱり出せば問題解決お安い御用さ~~(*´∀`*)b

 

 


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次のお客さんが五目をオーダーしたのでカウンター越しに厨房をチラ見すると~もっそい繊細な調理をされちょるなーと感じましたのいわゆる炎と油をダイナミックにゴンゴンではなくお仕事がていねいとゆーか(*´σー`)

だからこの透明感なんだーってわんぽっち♪ 

 

 

 

 

 

コメント (2)
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