夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

アジアデチャイナへ行ってみました~(・∀・)ノ

2017-12-22 04:59:54 | お店の白湯・エマルジョン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーは本格的なお昼寝に突入しちゃったもよう

しまじ「エヌウォームはあったかい~~むにゃむにゃ」こーゆうモコモコ好きやもんね

じっさいにぬくもるんか?ってハナシになると発熱効果はないのでぬくい気がするだけやけど

今年はホットカーペットまで必要かもしれないな~ウチないねん(*´з`)

そんなこの日は先日かね寅さんからサンラータン麺の美味しいお店があると教えていただき

asia de china(アジアデチャイナ) 高知市大谷公園町15-3 TEL088-802-8560 営業時間 AM11:30~PM13:45LO PM17:30~21:30LO 定休日 水曜(料理教室開催などで臨時休業になるコトもあり) 地図はコチラ 駐車場 店舗下4台と金高堂に4台

かね寅さん「僕が行ったんは夜やったけどくっそウマいき!ゼッタイ食べてみてー!(≧∇≦)」

とゆー熱のこもりっぷりだったので1度目は満席!2度目は臨時休業で3度目のチャレンジどす

階段をテクテク上がってそーっと入店するとテーブルがひとつ空いてるラッキー(゚∀゚)b

さっそくメニューを広げてみるとすっごい種類ですぜ~麺は右下の隅っこにあるある

五目野菜の汁そば・海老入り汁そば・サンラータン麺!豚角煮入り汁そば・・・

汁そばってネーミングなのはあの老舗店に由来しているのかな?海鮮あんかけ麺もいーね(*‘∀‘)

あっ・・・!ちょっと待った!もうひとつメニューがありますランチメニューだ!

そういえばまわりのお客さまたちはみなセットメニューを召し上がっているもよう

お店のお姉さんに確認すれどもサンラータン麺は夜しかないとのコト~(T▽T)ウソーン

昼にいただける麺は担々麺or海老入り汁そばの2択オンリー・・・!

ココは潔く二者択一・・・!迷う余地なく海老入り汁そば970円がキター!ヽ(*´∀`*)ノ

略してえびそばは一般的に白っぽいスープだと思っていたけどコレは色が濃いでやんすよ

レンゲでスープをずずずzーっとあわわアッヅイ!おそろしくアッヅイ!\(◎o◎)/!

そんなにオイリーでもないのに旨味が複雑すぎてナニ味か分からないくらいアッヅイ!

そしてエッジがクッキリな透明感のある細ストレート麺には黒い粒々が練りこまれちょる

プリッとライトな食感でキムキムな噛みごたえはきっとあっこの麺だろうなー(´~`*)サタケサタケ

しかし麺もアッヅイよ~コク深く複雑な旨味から海老の香ばしさと和の香りもふうわり

プリップリのエビは片栗粉をまぶして揚げてあるのでスープに弱トロミがついてキタ(o゚▽゚)o

エビ以外にもチンゲン菜・モヤシ・タケノコ・キクラゲ具だくさんでございます~

茶色くてシメジっぽいカタチのキノコがめっちゃ香ばしくってコレなんだろーΣ(・ω・ノ)ノ!

スープベースも調味料も日本のモノではない感じで汁をすする手が止まんねーっぺやー

野菜シャクシャクの麺ツルツル~塩味と表現するには複雑すぎるスープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「このお店はさいきん移転されたんでっしゅーよね!にっへー」

そーそう栄田町のカフェhiraku付近にお店があったと思っていたけど今年移転したのかな?

あまり席数が多くないので金高堂Pでお車が1台お帰りになるのを待って入店したもんね(*´σー`)エヘ

 

 


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お店のお姉さんも満席や臨時休業でザンネンな思いをされないよういつでもお電話で確認してくださいとおっしゃっておられました~次はいつになるか分からないけど夜のサンラータン麺をきっと食べてみせる・・・死ぬまでに!(`・ω・´)ノオー

田舎の主婦やき夜はなかなか来れんねーんってわんぽっち♪ 

 

 

コメント
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