夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

平八へ行くのだ~ヽ(´∀`ヽ)

2018-04-10 05:02:59 | お店のしょう油ラーメン

みんながお出かけしようとすると~われ先にスタンバイするしまじろうぼっちゃまー

いいえしまじは出かけませんよ~おまはんにはお仕事も学校もないやお?(人-ω-)

しまじ「春がオイラを呼んでいるのですー!」っとゲタ箱へジャンプそして・・・

アタシのアタマを飛び石にすんなし~痛いがなー!ヽ(`Д´)ノウガー

そんなこの日はあのお店が恋しくなって大津の麺激戦区へゴーゴー

中華そば平八 高知市大津乙1208-1 TEL088-866-5296 営業時間AM11:30~PM14:30 PM17:30~21:00 定休日 月曜 地図はコチラ 駐車場 店前と北側駐車場

しばらくゴブサタしちょると思ったらナニげに今年初やったがやー(*´σー`)

今日も店舗北側Pは穴ぼこがイッパイで~雨の日は穴が消えるのでキケンですわよ

到着時刻は12時前でカウンター3席は満席・・・ぼっちでテーブル席へ恐れ入ります

ココロは決めていたので着おひやとともに即オーダー!(`・ω・´)ノオー

続々と登場するお客さんたちには半やきめし付きなセットの注文率が高し

なのでジュウジュウと焼ける音とオイルの香ばしさがずっと漂っておりまする( *´艸`)

イッペン夜に来てちゃんぽんを試してみたいのよね~900円ってボリュームに怖じるけど

夜の限定品はきむちやきめしに中華飯・たまごやきにチーズ包み揚げキャベ玉?

お好み焼きみたいなんやおか?やきそばでルービーとかめっちゃ惹かれる

けんど田舎の主婦は晩ゴハンの用意もせなイカンしなかなか夜出歩けないもんなー(*´з`)

などと夜の妄想をくり広げていると~中華そば650円がキターヽ(*´∀`*)ノ

土曜日を含む平日のランチタイムにはミニからあげがついてきますぜ~

こーしてお昼に麺がいただけるそれだけでシアワセじゃないですかアタシってば(人*´∀`)

透きとおるスープをずずずzーっとクリアなチキンの旨味にほんのり香るジンジャー!コレー

そして白っぽくて少しマットな細ストレート麺はややカタメの茹で上がりでやんすよ

するりとなめらかな口当たりだけどキュッと歯切れがヨロシおすー(´~`*)

コリコリなキクラゲとも相性がよくってこのスープが飲みたかってん

ちなみにこのお店には麺が2種類ございまして~みそやみそきむちは黄色っぽい麺どすえ(゚∀゚)b

小さな唐揚げ2個とラーメンに生野菜が食せるトコロがお昼のうれしいポイントぞよ

いつもはレインボードレッシングだけどこの日はフレンチドレッシングでしてん

本来唐揚げは苦手分野ですがココのんは鶏に弾力があってでもカタくなくって(*´ω`)

鶏が香ばしくて大好物なのです~いつ食べてもフシギなからあげ

サクッとそのまま食べるのもよし!チキンの旨味たっぷりなスープにつばけるもよし

スープにひたすとジューシーになってこの味わいもチョー個人的にお気に入りだっぺやー

愛してやまない味玉は好物後食い白身がプリッと黄身がサラサラ溶けていく~(o゚▽゚)o

サラダに唐揚げに麺ツルツル~旨味と香ばしさが深いしょう油スープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「からあげ・・・食べたいでっしゅーよ!にっへ~~」

ねこは本来肉食動物やもんね~タンパク質が制限された腎臓食でスマヌのうー(ノ∀`)

ちょっとだけ義姉ちゃんが釣ってきた鯛の中落ちを分けちゃるけん~ちょっとだけやで

 

 


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鯛・・・そんなタンパク質のカタマリをーっと思ったけれどあんまりコト欲しがるもんでしま兄だけってのもフビンすぎて~甘いおかーたまはあっさり折れましたー(*ノωノ)←アカン飼い主w

鯛・・・春ですなーってわんぽっち♪

 

 

 

 

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中華料理鳳来でございます~(*゚▽゚)ノ

2018-04-09 05:38:48 | お店の酸辣湯麺♪

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーこの週末は肌寒かったね(;^ω^)

しまじ「オイラにはまだ冬毛がイッパイあるからダイジョーブです

それね~ラバーコームでちょっとずつブラッシングしてるんだけどしましま嫌がるし(*´з`)

ブラッシングすると小顔になるわよ?そこにはキョーミないっすか~ニヒ

そんなこの日は暑い季節が来る前に食べたい1杯があったとです~

中華料理 鳳来 高知市葛島1-9-53 TEL088-884-2252 営業時間AM11:00~PM14:00LO PM17:00~21:00LO 定休日 月曜 地図はコチラ  駐車場 店舗周辺と線路南で10台

午前中にお山を出るときは肌寒くってパーカーをはおろうかなと思ったけれど(*´σー`)

お天気のよい日にアッツアツの麺を食せばきっと汗ばむでね~っと着るモノに悩みまっす

到着時刻は11時少々なのでお客さんはまだナッシングでございますわよ

ココのニンニクラーメンやチャンポンがまだ未経験で試してみたいと思いつつも~

今日は食べたいモノが決まっておるとですーっとすぐにオーダー(`・ω・´)ノウイ

どの麺類にも+300円で半チャンセットに変更が可能ですぜー

けんどこのお店に来たら天津飯に惹かれるがってね~ミニセットが悩ましいー(ノ∀`)

そんな願望にモンモンしていると~酢辣タンメン880円がキターヽ(*´∀`*)ノ

ココんとこ激辛ばっかり追っかけてましてん2年ぶりにお目にかかります~

黄色いライトで見えにくいですがトロッとクリーミーな白濁スープぞよ

トロミスープをずずずzーっとコクが深くてほんのり節の香りとラー油の香ばしさ!ウヒョー

そしてトロミ重力から力の限りえいやーっと白っぽくてマットな細ストレート麺さまー

高温のトロミをまとってムッチリとなめらかでやんすよ~(´~`*)

ブヒ肉・玉ねぎ・キクラゲ・ニラ・イカ・エビ・てんこ盛りなモヤシがボリューミー

しかしアッヅイ!まったく熱が逃げないトロミアッヅイ!ヽ(´Д`ヽ ミ ノ´Д`)ノ

だけど猫舌ではないので勇猛果敢にガッツリ食してめーりやすぜ(`・ω・´)ゞグフフ

ブヒコクやチキンのマイルドさが深いベースに酸味がとても優しくって

酸っぱ最弱でもまったく酸っぱ刺激を感じませぬ~お酢もラー油も足しホーダイ(゚∀゚)b

グルグル混ぜてトロミと麺を均等に撹拌しながらラー油をポチポチだっぺやー

香ばしいラー油風味に包まれながら野菜も麺もトロミごっとゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

ツキノワくろちゅ「おかーたまならラー油ひと瓶開けそうでっしゅーよね!にっへー」

あははココのんはゴマがめっちゃ香ばしくってけっこう辛味がピリピリきたよ( *´艸`)

いやいや間違ってもラー油は飲み物じゃねーし飲まねーし!オイオイ

 

 


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今日から新学期でございますわよ~お姉ちゃんは高校1年で社長(次女)は中学2年になりまする~お姉ちゃんの学校では制服着用が自由でしてお姉ちゃんはいらないって・・・なのでセレモニー用のスーツをあつらえましたー(。+・`ω・´)←ムスメのスーツ姿だけで泣きそうになるおかんw

高校の入学式へ行てきますーってわんぽっち♪ 

 

 

 

 

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台湾料理福将夜須店へ行ってみました~(´▽`)ノ

2018-04-08 05:42:37 | お店のピリ辛ラーメン

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーおんもから帰ったばっかりやのにまた見てんの?

だけどおんもはもう夜ですぜ~春だからってワクテカしすぎとちゃう?(*´з`)

しかしカワエエーしましまカワエエーと今年の春もねこバカが萌えまくり

アタマをカオをイングリモングリ撫でまわしまっせーヒヒヒ

そんなこの日はあのお店が移転してきた?いいえ安芸本店は現存しています

台湾料理 福将 夜須店 香南市夜須町千切(番地不明) TEL 0887-55-1186 営業時間AM11:00~PM14:30 PM17:00~22:30 定休日 なさそう 地図はこのチョイ西 駐車場 店舗周辺

オープンしたてのころお昼にいちど来ましたが店内満席で入店をあきらめたのね

そろそろ落ち着いたかな~っとラクラク入店(*´σー`)

全席テーブルorお座敷なのでぼっちはちょっとひるむけどお客さんナッシングやし

安芸の本店もそーですがめちゃんこメニューが多いっすよ~店内のパネルもすごい!( ゚Д゚)

ココロはほぼ決まっておったとですが天津麺や究極五目麺ってなんダローって惹かれてみたり

酸辣湯麺と麻婆麺にもココロが揺らぎますぜ~いやいや冒険はやめとこう(*ノωノ)

お店のお姉さんにそっとオーダーしたらまだまだ読書は続きます~定食の種類もスゲエ―

魚香ナスってどんなん?女性定食に男性定食もめっちゃ気になるなる( *´艸`)

天津飯に天津炒飯があるトコロもスゴイな~お持ち帰りもできるんですって

だけど今日はコチラですぜ~特製台湾ラーメン780円キターヽ(*´∀`*)ノ

台湾ラーメンと特製台湾ラーメンってナニがどう違うんですか?

って安芸で聞いたときにはお店のマダムが「あんまり出ないから分かんないです肉の量かな?」

と仰っていましたが~ココのお姉さんに聞くと「辛いです」ってステキなお返事が

スープをずずずzーっと表面のオイルが香ばしくって独特なスープから唐辛子がドーン!ウヒョ

そして黄色味が強めで透明感のある弱ヒネヒネの入った中細麺がこんにちはー

エッジ丸めでギュっとした歯ごたえだけど多加水なのですぐにモッチリモチモチ(´~`*)

コクのあるおしょう油スープに唐辛子がよく効いてて辛味バカがシアワセでやんすよ

一口大のブヒ肉にも唐辛子がまぶさっていてスープに溶くと香ばしさがアーップ(o゚▽゚)o

ちなみにお肉の量はノーマルな台湾ラーメンとほぼ同量だと思われますー(≧∇≦)ブハハ

表面に浮かぶ大きめな唐辛子をかじるとー・・・

あっ・・・辛味がマイルドで肉厚だっぺや←辛味がバカです←よい子は信じちゃダメw

もっと乾燥しててカタいのんかと思いよったけどこれはハマる―o(^-^o)(o^-^)o

モヤシシャクシャクの麺ツルツル~ピリ辛おしょう油スープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「そろそろおなかが空いたでっしゅーよ!にっへ~~~」

PCに向かっていると空腹のツキノワくろちゅがアタマゴッチンゴッチンして誤入力が続発

分っかりました!ロイヤルカナンの腎臓サポートを入れますってばー(・`ω´・ )ムー

 

 


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今朝は寒いですがこの日はあったかくて~唐辛子を噛みしめていると頭皮に汗がにじみだす・・・そんな季節になってきたんですね~高知だと春が来たかな?と思うころにはもう初夏ですきにー(ノ∀`)タハー

ヤ・シィパークの北側!夜須川のたもとですーってわんぽっち♪ 

 

 

 

 

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八丁目どりがラーメン屋さんになった?゚(∀)゚

2018-04-07 06:02:24 | お店の担々麺

しましましまじ~しまじろうぼっちゃまーはおんもを堪能中です~(;^ω^)

しまじ「ココがビヨンビヨンってなるがですよー!」それ枯れた椿やん( ̄▽ ̄)

じゃあ行ってめーりやす―っと坂道をかけ上がって行っちゃった~

そんなこの日は土州屋さんとお話していて話題にのぼった数店の中から

じつはアタシも気になってたあのお店へ行ってみよう~っと一宮へゴーゴー

八丁目どり 高知市一宮徳谷1-11 TEL088-879-8748 営業時間AM11:00~PM15:00 木・金・土のみPM17:30~20:45LO 定休日 日祝日 地図はコチラ 駐車場 店舗北2台

たしかココは焼鳥屋さんだったのでは?夜のお店だと思っていましたが

3/16からお昼営業のみのラーメン店に変わっておるとです~(*´∀`*)b

えっ・・・4月から木・金・土のみ限定で夜営業も開始とな!

東高校の卒業生にはなじみ深い土佐一宮駅がすんぐそこに見えてますもの

ガラスには「お昼にラーメン営業中」「限定5食旨辛担々麺」の大きな文字がありまする

ナニナニ?テイクアウトにからあげや揚げギョーザもあるんですか~(´・∀・`)ヘー

基本はとりトン白湯ラーメンでそこからとりトン生姜やとりトン醤油と派生して

黒マー油の入ったとりトン煮干しとかめっちゃ惹かれるなあ~とコッソリ入店(´ω`*)

入り口にはお漬物が置いてあってどーもゆみこさんこんにちは

カウンターへ着席してお目当てをオーダー(`・ω・´)ノウイ

ほどなくしてお待たせしましたーっと担々麺850円(ちょい飯セット)キターヽ(*´∀`*)ノ

オーダー時にニンニクと背脂はお入れしてもヨロシイですか?と問われます~モチのロンロン!

えっ・・・お運びはゆみこさんのお嬢さんでは?2年前にお父さまのお店でお会いしましてん

すっかりお姉さんになってたのですぐに気がつかなかったよ~(ノ∀`)タハー

オレンジ色のオイルが浮かぶスープをずずずzーっとブヒとチキンがまったりクリーミー!キャー

しっとりとした質感のある細ストレート麺は舌ざわりがなめらかで官能的でやんすよー

コチラの麺には北海道産「春よ恋」がブレンドしてあるんですって!(゚∀゚)b

ホッソホソなネギと水菜が瑞々しくって細長い揚げ物はマサカのごぼうスライス?

香ばしくってごぼうの風味がクリーミースープと意外にも好相性でオドロキ!゚(∀)゚

ゴマ感は控えめだけどブヒとチキンのコクが深いのでマイルドにピリ辛ぞよ

クリーミーなスープなのに重さがないからどんどんスープをすすっちゃうっぺやー

甘辛味なひき肉からもコクが増えてスープとゴハンと麺がシアワセっす( *´艸`)

キクラゲコリコリの麺ツルツル~後味スッキリな鶏豚Wスープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「唐辛子がイッパイ入ってそーなのに辛くなかったんでっしゅーか?にへ」

スープのコクとピリ辛のバランスがとっても繊細な1杯で辛さはそんなに際立ってなくてよ

ってかゆみこさんも「辛さが足りなかったのでは?」って心配されておりましたー(*ノωノ)スマソ

 

 


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よく考えたらココのお嬢さまとウチの社長(次女)は同い年だったよ~とっても大人っぽくって落ち着きがぜんぜん違うなーとガサツな母はラーメンを食べながらめっちゃ猛省・・・!(; ・`д・´)ヤヴァイ

そのうえ辛味がバカーってわんぽっち♪

 

 

 

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土州屋へ行こうっと~( ゚▽゚)ノ

2018-04-06 06:02:18 | お店のあえそば系

ただいまーっと玄関の戸をそっと開けると7.2kgの弾丸がフライングアターック!ヒィィ

脱兎のごとく走り去るかと思ったけれどすんぐそこで止まりよってに~お写真撮っちゃえ

春になるとねこもワクテカするらしくっておんも出せ出せ言いゆうもんねーしましまじ(*´з`)

南の島からねこにしか傍受できないナニかの電波が飛んでキテるなコリャ

そんなこの日は今年こそあの1杯をいただこうと街中へゴーゴー

中華そば 土州屋 高知市帯屋町2-1-29 明朗ビル1F TEL088-871-1279 営業時間AM11:00~PM20:00 定休日 水曜 地図はコチラ 駐車場 なし(伊予銀行隣のコインPにとめたよ)

カメラを向けてると中から緑のTシャツがめっちゃ笑いゆう~向阪さんこんにちはー

メニューを見ると迷いが生じてしまうのでカウンターへ着席しながら即オーダー(`・ω・´)ノウイ

ラーメン店ギョーカイの歴史と動向についてカンバセーションを交わしつつも

テキパキとラーメンを作ってらっさるそのお姿についつい見とれたり(*´σー`)

ところでラーメンの調味料にカレーパウダーって珍しいっすよね!ナニ用なんすか?

向阪さん「塩分を足さずに味変ができるがですけどゴマ柚子と梅には合いません!(`・∀・´)エッヘン」

そこドヤ顔するトコロなんかーい!チョーウケるんですけど~ブハハ

そーいえば梅もどろそばも野菜そばも未経験だったわモグリの客です(*ノωノ)イヤン

でもでも今日はコチラと決めておったとです~台湾まぜそば850円がキターヽ(*´∀`*)ノ

ぴ太郎パパさんも本場の味に近くておススメよ~ってゆってはったの

名古屋へ行ったコトのないアタシには違いが分かんないんですけどねー←役立たずw

卵黄の下には甘辛いひき肉とモヤシ・海苔・ネギ・ニラにコレは節粉?そしてニンニク

そーっと麺を持ち上げると質感のあるマットな太めの麺だー\(◎o◎)/ワオー

弱ヒネヒネが入っててモヤシとおんなじくらいの太さがあるある~どっちも茹でたてホカホカ

コレはまず・・・混ぜるんですね?とにかく混ぜるんですね!(*ΦωΦ)キラーン

ちょっと辛めにしてありますとウレシイサービスがありがたいでやんすよ~

アタシはナンボ辛くてもOK!だけど元の味が分からんなるやおーっと一喝(/ω\)スマソ

底のタレと卵黄も混ぜたらいただきまーっす!濃いめの醤とマイルドなタマゴがゼツミョー

唐辛子と山椒の香りにペッパーがピリッときて潰したてのニンニクも刺激ックス!(≧∇≦)ウヒョー

ひき肉のコクとニラやネギの風味もとにかくすごいハーモニーだっぺやー

麺を食べきらないうちにカオを上げると「追い飯行きます?」とシャモジがキラーン

麺を少し残しておいてゴハンと混ぜるの大好きなんです~炭水化物まつりや( *´艸`)

けっこうピリピリ辛くてこのタレが麺にもゴハンにも合うったら―

カレーパウダーも試してみると急にエスニックになったり~おひやをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「台湾まぜそばとカレー粉って合うんでっしゅーか?にっへー」

だってホラ唐辛子に山椒に胡椒が入っちゅうきスパイスがすんなり溶けこむがって(゚∀゚)b

だけどよい子はゴマ柚子と梅そばでやっちゃダメですよニヒ

 

 


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首回りのハゲがまだ残るツキノワくろちゅをどの向きで撮るのかただでさえくろねこは難しいのにいつも悩みます~さいきんまた摂食量が落ちたりケロったりして腎臓が心配・・・次に点滴するときにまた血液検査をするそーですが(;^ω^)

ニンニクくさくさでねこも逃げるぜーってわんぽっち♪ 

 

 

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