ホテル日航福岡の中国料理 「鴻臚」片岡徹料理長の１日１組限定「オーダー式料理教室」

片岡徹料理長のプライベートレッスンの始まりです
本日オーダーしたのは「エビチリ」です。



臭みを消し、海老を軟らかくプリプリに仕上げる方法、






調味料の使い方などなどプロの技とコツをしっかりと教えて頂きました

簡単に作れるんです。自身が付きました