熊谷喜八 賞味会 に行ってきました

小倉のコレットに出店しているキハチカフェで開催された
熊谷喜八 賞味会に行ってきました


さざえと旬野菜のジュレ、百合根とオニオンのクリームと共に


まぐろのカルパッチョカリフォルニア風


パン


鶏肉と玉葱のじっくり蒸し煮


真鯛の蒸し焼き、新海苔ソース、柚子胡椒風味


黒蜜寒天と葡萄のデザート



コーヒー


どれもとても美味しかったですよ


今日のお料理の質問もしましたが親切にお答えして下さいました

ごちそうさまでした

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