今月我が家に仲間入りした燻製機
けむらん亭
簡単に燻製がキッチンで出来るって
いいですよ
今日はコストコの生ソーセージとシーチキンと卵
ソーセージはフライパンで油を敷かずに
蒸し焼きします
シーチキンはペーパーで脂を取り除きます
燻製の容器に今日はサラクラのチップ１５g
敷き詰めます
網にホイルを敷き
材料をのせて
容器をホイルで包んで
１７分加熱
出来あがりです
ツナの燻製は、そのまま食べていいけど、マヨネーズにとかドレッシングに和えて
ディップのように食べても美味しいですよ
燻製生活、明日は何を燻製しょうか楽しみです。