七夕はあいにくの天気でしたが、夕食後七夕用に用意したスウィーツ
久しぶりの笹もち3兄弟。
くずもち
よもぎもち
笹もち
あとトマトのぬか床漬け
作り方がとても簡単で
トマトをきれいに洗って、へたを取る
フォークで数か所穴をあける(ミニトマトは1ヶ所くらいでOK)
漬け込むだけ
大きいトマト:常温(24度くらい)3~4日だそうです
これで3日目
これトマトの色も綺麗だし本当に美味しいよ。
トマトのぬか漬けの失敗する理由は、ほとんどが「漬かり不足」だそうです
糠が家にある方おススメですよ
スーパーのちらしずしも意外に美味しかったです
ごちそうさまでした