いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

かつお節5種食べ比べ!

2020年02月19日 | モニター

実は前に愛犬太郎もやったことのある
かつお節のマルトモ株式会社様の
かつお節の食べ比べをするモニターに当選
太郎の時は2種類でしたが今回は5種類です
 
かつお節と言っても、とてもとても奥深いそうで
節になるまでの工程の違い
削る方向の違い
削る幅の違い、などで全く違うそうです。
 まずはそのままいただく事に

 香りってそれぞれ全く違うんです
封を開けた時は香っていても皿に入れると風味がすぐにとんだり
香りで言うとこれが一番好きだった。昔ながらの鰹節の香りがした

次はご飯にのせてみた


ご飯はAが美味しかった

でも、実はどれも美味しくて、明日またやったら他の物を選びそうな感じ

いろいろなかつお節の食べ比べてなんてする機会なんて無いでしょ
カンゲキてした
ごちそうさまでした

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1 コメント

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Unknown (マダム・ヒーヅル)
2020-02-19 13:39:57
鰹節の食べ比べしたことないです。
ついお値打ちなのを買ってしまいますが、
これからちょっと気を付けます。
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