そば打ち１日体験コースにジージと行って来ました
工程が結構あって１回くらいじゃ覚えられない
これが菊ねり
これが包丁の握り方
なんだかんだ講師の先生に教わりながら終了
細くは切れませんが御愛嬌で完成
ジージがバーバに「今終わった。今から帰る」の連絡をしていた
帰ったらどデカ海老の天婦羅と
バーバ特製の豚肉の温かいそばつゆと麺の茹鍋を準備万端で用意していてくれてた
見た目は良くないですが、つゆの力もあって美味しかったです
ジージ。今年の新そばが出来る頃にはそば作りをマスターして
蕎麦パーティーを行う予定の様です
楽しみです
ごちそうさまでした
体にも良いし！
豚のつけ汁が気になった(笑)