サンパレスホテル 料理教室

名誉和食料理長中牟田富仁が贈る
ランチ賞味会&料理教室～お節編～に行ってきました

本日レクチャーしていただいたお料理です

叩き牛蒡


蟹棒絹田巻


大根をかつらむきにして甘酢で漬けこみますが、こんなかつらむきは出来ないですよね



筑前煮


さつま芋にみかんの汁を混ぜたきんとんです







どれも上品な味付けで美味しかったです。

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