子かぶら

小っちゃく売ってない
こかぶらの間引き菜
をもらった


塩だけのお漬物がシャキシャキでおいしい
が、塩加減が難しい

京みず菜（水菜のギザギザのない菜っ葉）
のお漬物もおいしい
これも沢山もらった

寒くなると
野菜は甘くなるのか
大根のあまいこと
なまで食べ比べるとよくわかる