サブマリン

サブマリン(潜水艦)という名のパン。

数年前、教室で習った後、一度焼いたきり

今日久々に焼きました。

切り込みを深くすると、輪切りにしたとき、カクカクの面白い模様ができますが、

浅く切ったので、テキスト通りに瓜坊みたいな感じに焼きあがりました。

 

写真の奥に映った角食はやや発酵気味でホワイトラインがきれいに出ませんでした。(ショック!!)

 

多忙過ぎる長男がこの冬二度目のインフルがかかりました。

予防接種したにもかかわらず、

秋の始まりにインフルのA型、そして春にB型。

いつも軽く済むのに、

今回は熱が上がったり下がったり、なかなかきついです。