nobutaが沖縄不在中に会社近くに素敵な和食屋さんがオープン。
開南小学校の正門近くの素敵な外観のお店です。
ランチタイムの暖簾が出ているんですが、メニューなどは表示されておらず、外観から高級料理屋の匂いがプンプンと漂います(笑)
当然、気になるので沖縄に復帰した春の時点でネット検索。
ランチは1,500円くらいから3,000円くらいなんですが、夜のコースに
萬べろ 11,000円
半べろ 5,500円
というのが書かれていたんです。
もう、そのネーミングだけで気になるでしょ(笑)
沖縄は千べろ文化が蔓延ってますからね。千ではなく萬とは如何？
しかも、半べろには、『ベロベロに酔いたくない人』用と付け加えてあるんです。
と言うことは、『萬べろ』は『ベロベロに酔う人』用ってことですよね(笑)
気になって、気になって仕方がないのですが、ネットサーフィンしても全く分からず(^_^;)
それなら食べてみるしかないのですが、しがないnobutaのサラリーでは、高嶺の花の金額ですし、そもそも同僚を誘えるはずもありません。
それが、秋になり、GOToEatが始まってお店が登録されてます！
つまり、10,000円で挑戦できるという事ですよね。これは行ってみるチャンスですよ。
こんな冒険に付き合ってくれる喜徳な同僚が・・・一人だけいますね(笑)
誘ってみると二つ返事で乗っかってくれました。
そんなこんなで、11月後半の某日、なんと29℃という真夏日のような夜に初チャレンジです。
ドキドキですね。萬べろの謎を解きましょう(笑)
店内に入ると流石に高級な割烹の内観。個室が道路側に並び、それ以外はL字カウンター。密にならないようにペア席、一席空けてペア席という並びにしてあります。
最初の客だったので、店主の調理が目の前で見える席に座りました。
すると『飲み物メニュー』が出てきました。
？？？？
nobutaは、想像で『萬べろ』は料理に合わせたマリアージュ的な感じで日本酒が出るんだと思っていたので意表を突かれたのですが、どうやら『萬べろ』とは『飲み放題』を意味しているみたいなんですよ。
その『飲み物メニュー』にある『日本酒スパーリングのボトル』以外は何でも何杯でも飲んで良いそうです‼️
メニューには、
香るエール 500円
オリオンビール中瓶 650円
から
グレンフィディックのソーダ割り 690円
や
六GINソーダ 720円
等の変わり種、泡盛は、
久米仙八年古酒 780円
等の泡盛、
茜霧島 490円
等の焼酎、
尾瀬の雪解け 純米大吟醸 700円
等の日本酒が並びます。
素晴らしいラインナップですよ(笑)
流石、『萬べろ』だけあります。
nobutaと連れが大酒飲みである事を証明できそうですね。
料理も素晴らしいんですが、まずは酒から
香るエール 4杯
六GINソーダ1杯
グレンフィディック1杯
尾瀬の雪解け3杯
龍勢秋鹿 純米吟醸 秋出し1合
篠峯愛山米1合
萩の鶴特別純米 秋上がり1合
と程よく飲みました(笑)
店主から『強いですねぇ』『後一杯飲んで良いですよ』と最後に言って頂いたところでストップ。いやはや飲みましたよ(笑)
もしかしたら香るエールはもっと飲んだかもしれません。なにせ、チェーサー代わりに飲んでましたからね(笑)
沖縄は日本酒を出してくれるお店が少ないし、良い日本酒を出してくれるお店は更に少ないし、ましてや割烹で飲み放題等聞いたことがありませんもん(笑)
で、料理。おまかせで店主がタイミングよく料理を出してくれます。まぁ、見事なんです。
まずは自家製の豆腐。美味い塩でほんのりと味が付き、コースがスタートします。
次にお刺身。甘い北海道産の雲丹がうめ～のなんの、これが尾瀬の雪解け地獄に誘い込んだんです(笑)
また、山葵が凄く甘くて美味いんだ！
後半戦は、山葵を別個にすりおろしてもらって食べてましたよ(笑)
次に小海老の合え物で箸休め。
河豚の白子がたっぷりと入った茶碗蒸しがクリーミーで美味いのよ。
更に牡蠣のクリーム煮、ちょっとクリームを炙ってるんだよね。
そして秋サンマ、脂がしっかりと載った肉付きの良いやつで、nobutaにとっては今シーズン初の本物(笑)
だし巻きに県産の野菜（名前忘れた）を合えた料理。
アグー豚のヒレがメインでメチャうまい。
で、〆がこれでもかと劇的に甘いイクラをたっぷりと乗せたイクラ丼。
あぁ至福の一時。美味い料理に尽きることのない日本酒と香るエール(笑)
これが『萬べろ』なんですね‼️
なんて贅沢(笑)
まさに酔っぱらいのためのコースですよ(笑)
そうそう、『半べろ』は、料理の品数が少なく、飲み物も5杯程度で店主が止めるそうです(笑)
お隣のお客さんが『半べろ』してましたが、軽く立ち寄って美味しく、適量飲みされてました。そういう利用も悪くないですね。
次回は『半べろ』にしようかな。それなら懐具合に丁度良いからね。
でも、『萬べろ』を経験すると・・・とにもかくにも素晴らしい夜になりました。
料理と酒が美味いと翌朝も気持ち良く目覚めることができましたよ(笑)
ご馳走さまでした！
那覇市泉崎1-6-7