カプチーノ

なんかもう残念なかんじですが…アップします(^-^;

泡のきめ細かさが全くない、大胆な泡となりました…

フォームドミルクの作り方を復習しなきゃなぁとは思うんですがいつも適当に作るからこうなるんですね(^-^;

エスプレッソ シングル

ちょっと抽出遅かった=タンピングが固かった

かなぁと思います!!


もう何度も何度も書いているけどタンピングの加減って難しい(*_*)

でもクレマは綺麗に見えるかも**

　ホームページです

エスプレッソ

久しぶりに自分でタンピングした!

いい具合で抽出できた。まぁもう少し抽出速度が遅くてもよかったのかもしれないけど。つまりもう少しタンピングを固めにということ。
あとはダブルで抽出したからいい具合だったのかもしれない。
シングルよりはダブルの方がタンピングしやすいという話を聞いたことがある♪♪

ただ豆が鮮度落ちしているからあまり美味しくない(*_*)クレマが綺麗じゃないのもそのせいかも??

やはりお店で挽いてもらうから鮮度落ちも結構早いんだな。

　ホームページです