2011年ありがとうございました。

ちらっと寄って下さいＨＰですヾ(*´∀`)ノ+'。・+

このblogをご覧下さっているみなさま。

2011年もコーヒーの様々な記事(ちらしの裏的な★笑)を書いてきましたが、いかがでしたか……??
毎度申し上げていますが、本当に少しでもご覧下さった方の参考になればいいなぁと思いつつ自己満足と並行しながら書いています。

さて…画像は使いまわしですが……
いつもありがとうございます＼(^ー^)／

来年もよろしくお願いいたします!!

楽しく美味しくコーヒー飲みましょう♪♪

久しぶりのカフェオレ★

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今日は久しぶりにカフェオレを作りました★

コーヒー豆は１５g使用。
エチオピア フレンチ １
マンデリン フレンチ ２
です!!100ccをじっくりじっくりコーノドリッパーで抽出(ノ∇≦*)

コーヒーを抽出している横で牛乳も100ccお鍋で温めます＼(^ー^)／
ぁ、蒸発する分を考えて120ccの牛乳を温めたんだった(￣∀￣)

味は……
うーん…やっぱり牛乳が多かったような??しかしコーヒーがしっかり抽出していたのでさほど問題ではないような★
マンデリンの苦味が程よく現れますね♪

ほっとする味です!