こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

タイ×ケニア

2012-02-11 | 日記
ちらっと寄って下さいHPですヾ(*´∀`)ノ+'。・+

久しぶりに更新した気分!
正直、今家にコーヒー豆の種類少ないし自分でいれるの面倒……って最近思ってました(^-^;まぁたまにはそう思うことあるよね!!?

さて今日は
タイ シティ 1
ケニア シティ 1
のブレンド。しかもどちらも買って3~4ヶ月経過しています(^-^;いかがなものかと\(☆o☆)/

でもですね、抽出の際にお湯を注いでもすごい速さでお湯が落ちるということはありません。何度も書いていますが鮮度落ちしていると粉にお湯を注ぐとすごい速さでお湯が落ちます。ちょっと大袈裟か←

そんな3~4ヶ月経っている豆。フレグランス(豆を挽いたときの香り)とアロマ(抽出したコーヒーの香り)はややきつい香りというか重い香り??がしますがひどくわるいというわけではありません。

味は……やっぱり抜けたような味がしながらも変に重い味もして……なんでしょう?少し炭っぽい??と例えましょうかわかりません。

一言でいうと 普通 でした\(☆o☆)/