こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

昨日購入したコーヒー&エスプレッソについて

2012-02-12 | こーひー
まずは昨日買ったコーヒーの紹介!


マンデリン フレンチ
ケニア シティ
エスプレッソブレンド フルシティ

以上3点


そして、そのエスプレッソブレンドで久しぶりにエスプレッソ(シングル)を注入。粉が割と細かいからタンピングを弱めにしてアダプターも当てなかったら…


薄いクレマになりました
結構速く抽出されたんですよね…


次は割とタンピングを強めにしてアダプターもあててみました…

1つ前のよりはいいけど、それでもまだ抽出は速すぎたしクレマも薄いです。


なんだか相変わらずまともにエスプレッソが抽出できません

でもこの様子なら結構固めにタンピングしても大丈夫そうですね~!!