こーひー の ぶろぐ

１００％自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

ラテアートは一日にしてならず。2

2016-01-24 | こーひー
今日もラテアートしてみたけどハートの山？の部分ぽいのは少しできたけどぼんやり(°_°)


どうもミルクの泡立て方がよくないようだ…

空気は含ませられているはずだがそのあとの、ミルクの液体部分との攪拌がうまくいかないんだよな……。
そもそもマシンの構造上なのか、空気を含んだミルクと、液体のミルクを攪拌する際の対流が起きにくい。。対流を起こして回転させればさせるほどよく攪拌できるはずなのにな。

あ、嘆きのブログになっちゃった。
やはり、定期的にやらないとだめだな(°_°)


あと、このショットグラス

30cc は、世界の界の字の田の下辺りでした。



おまけ

昨日椿屋カフェで飲んだ特製アイスカフェオレ！
コーヒー氷が溶けてからの方がコーヒーが濃くなり美味しいので後半になるにつれて美味しくなるお得な飲み物＼(^o^)／

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