こーひー の ぶろぐ

１００％自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

コピ ルアク……

2015-04-19 | こーひー
今日はコピ ルアクでエスプレッソに再チャレンジしてみました！
以前のもの→コピ ルアクでエスプレッソ抽出

エスプレッソではないけど→コピ ルアク再び

結論からいうと、粉が細かすぎて我が家のマシンではうまく抽出できません。
もしくは私の実力(°_°)
タンピングと粉の量と、マシンへホルダーをはめるときのはめ具合。それらの調整が難しい(°_°)！

タンピングを強めにしたり、弱めにしたり、粉を少なくしたり、ホルダーをはめるときに少しゆるくしたりしたけどちょうどよくできなかった。。。

写真撮ってないけど、そもそもエスプレッソを抽出したときにクレマすら出来ないという(°_°)

一応かろうじてラテアートは出来た(°_°)


むずかしや！


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