まだ畑に残っている大根 大根干しにしました
寒さと日光に晒され旨みが増す大根
味付けしたお醤油に漬け 溜まり漬けとしましょう
あとは冷凍保存 煮しめ等に使いましょう
昨年冷凍保存をカレーに入れてみましたら結構いけました
カレーは何でもござれの食材ぶっこんで良いようです
まだまだ畑には何本かあります 我が家の土でよく育ちます
サラダ菜とスナップエンドウ
ブロ友さんからご紹介戴いた五輪真弓さん「心の友」いい曲にふれました
何度も聴いていますと 一人一人への応援歌に聴こえます
五輪真弓さんと言えば まず抜群の歌唱力の「恋人よ」
それ以後は五輪真弓さんの歌にふれることはあまりありませんでした
この歌はインドネシアで国民の愛唱歌になっているとのこと
知りませんでした いい曲をご紹介有難うございました
朝は寒さに負けてお寝坊さん
今日も徒然訪問くださって 有難うございます
佳き日暮らしお与えください お元気で
土作りもしない赤土なんですよ
大根は連作を嫌わず中間で化成肥料を施します
こんな土でもあきれるほど太ってくれます
難しいのはむしろ連作を嫌う茄子です
茄子づくりは何度も失敗でやめました
小さな菜園ですが楽しみです
花と野菜作りは徒然の「心の友」です
arz2beeさんコメント頂き恐縮です