曖昧批評

調べないで書く適当な感想など

セブンイレブンの「赤坂四川飯店監修 麻婆チャーハン」

2023-02-15 12:34:00 | グルメ



セブンイレブンの中華フェアとやらの「赤坂四川飯店監修 麻婆チャーハン」を見つけて速攻で購入。

赤坂四川飯店監修ということは、あの幻の麻婆豆腐と同じ味なんだろうか。

幻の真・麻婆豆腐 - 曖昧批評

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見た目からちょっと違う。菜根香の陳麻婆豆腐は、もっと鮮やかな赤だった。透明感すらある真紅のタレ?だった。

結構辛い。舌と唇が痺れる。でも陳麻婆豆腐ほど辛くはない。見た目通り、陳麻婆豆腐よりコクがあるというか、ボディがあるというか重いというか。キレの陳麻婆豆腐と、コクのこれって感じ。



チャーハンと一緒なのがどうなのかと。チャーハンにも味があるので、多少混ざる。白飯でよかったのに。赤坂四川飯店の炒飯を食べられるんだから、これはこれでいいっちゃいいのだが、麻婆豆腐がパンチありすぎなので、チャーハンの存在感は薄い。

陳麻婆豆腐と完全に同じ味ではないが、コンビニなどで手に入る麻婆豆腐としては最高峰だとは思う。期間限定だろうから、無くなるまで食べ続けそう。既に2日連続で食べてる。


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