がじゅまる日記

がじゅまる育成記録用に始めたブログだったのですが、食べ物の話と子供ネタばっかり。

カジキの煮付け

2006年09月20日 | 食に懸ける情熱(関内/伊勢佐木長者町)
まだまだお腹の調子が戻りません

「歩いて汗かく」→「電車の冷房で冷える」とあっという間に仮面ハライターになってしまうので,昨日と今日は車で駅まで送ってもらいました.
さんきゅ~

さてランチですが,まだ油っこいものはきついので,今日もあっさり和食.
細流の煮魚定食(ご飯少なめ)にしました.今日の煮魚はカジキ.

冷凍カジキの煮付けってパサパサと固くなってしまいがちですが,さすが細流.
とってもジューシーでおいしかったです.
でかい切り身でした(写真左上).