１日分の献立決まり〜（笑）

毎日の献立に苦労している私です。

今日は塩麹に鶏のむね肉をスライスして漬け込んで・・

天ぷら粉につけて揚げた簡単な料理。

揚げた鶏肉の隣に野菜サラダをたっぷり・・・

むね肉のパサパサ感がなくやわらかく美味しく出来上がりました。

それをやけに主人は気に入り

「週一で作って欲しい」と・・・

簡単でそれはいい！！！と私は思いました。

これで週の１日の献立は決まり！　

しばらく作るつもり　

ささみを塩麹につけてフライにしてもいいかも〜と思っています。

塩麹サマ　サマ　です！！！

 

塩麹も自分で作れるようです。

材料は

　米麹200g お塩95g水400g でできるそうです。